Μπισκότα ζάχαρης κύκλου μαρμελάδας | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Butter φλιτζάνι βούτυρο, μαλακώθηκε
• ¾ φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• 1 αυγό
• 1 κουταλιά της σούπας γάλα
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 συνταγή Royal Icing
• κόκκινο χρωματισμό τροφίμων
• λευκό ζάχαρη διακόσμησης

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεγάλο μπολ μίξης κτυπήστε το βούτυρο με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε κοκκώδη ζάχαρη, σκόνη ψησίματος και αλάτι. Χτυπάτε μέχρι να συνδυάσετε, περιστρέφοντας τις πλευρές του μπολ περιστασιακά. Χτυπάμε σε αυγό, γάλα και βανίλια μέχρι να συνδυαστούν. Χτυπάτε όσο το δυνατόν περισσότερο από το αλεύρι με το μίξερ. Χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι, ανακατεύετε το υπόλοιπο αλεύρι. Διαχωρίστε τη ζύμη στο μισό. Καλύψτε και ψήστε περίπου 2 ώρες ή έως ότου η ζύμη είναι εύκολη στη χρήση.

• Βήμα 2

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F. Σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια, κυλήστε ένα τμήμα ζύμης κάθε φορά σε πάχος 1/8 έως 1/4 ίντσας. Χρησιμοποιώντας ένα 2 - 2/2 - ιντσών στρογγυλό κόφτη cookie, κόψτε τη ζύμη. Τοποθετήστε τις εγκοπές σε απόσταση 1 ίντσας σε ένα μη επεξεργασμένο φύλλο μπισκότων.

• Βήμα 3

  Ψήνετε για 7 έως 10 λεπτά ή έως ότου τα άκρα είναι πολύ ανοιχτό καφέ. Μεταφέρετε τα cookies σε μια σχάρα καλωδίων. δροσερός.

Να διακοσμήσω:

• Βήμα 1

  Περίγραμμα και μπουκάλια πλημμυρών με λούστρο-συνεκτικότητα λευκό Ρομαντικό γόμα. Ενώ η λευκή γλάσο είναι ακόμα υγρή, χρησιμοποιήστε μια τσάντα διακόσμησης εφοδιασμένη με μια μικρή στρογγυλή άκρη στα μπισκότα σωλήνων με γραμμές και τρίγωνα του στιλβωμένου χρώματος κόκκινου χρώματος τριαντάφυλλο. Ενώ η γλάσο είναι βρεγμένη, πασπαλίζετε μπισκότα με λευκή ζάχαρη διακόσμησης.

Να αποθηκεύσω:

Στρώματα μπισκότων μεταξύ φύλλων κερωμένου χαρτιού σε αεροστεγές δοχείο. κάλυμμα. Φυλάσσετε σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 2 ημέρες ή παγώστε για έως και 3 μήνες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 74 θερμίδες (2 g κορεσμένα λιπαρά, 0 g πολυακόρεστα λιπαρά, 1 g μονοακόρεστα λιπαρά), 15 mg χοληστερόλης, 49 mg νατρίου, 10 g υδατάνθρακες, 0 g ινών, 4 g σακχάρου και 1 g πρωτεΐνης.

---

Βασιλική τήξη

Συστατικά

• 1 πακέτο 16 ουγκιών σε σκόνη ζάχαρη (4-1 / 4 φλιτζάνια)
• 3 κουταλιές της σούπας σκόνη μαρέγκας
• ½ κρέμα γάλακτος τσαγιού
• ½ φλιτζάνι ζεστό νερό
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεγάλο δοχείο ανάμιξης ανακατέψτε μαζί τη σκόνη ζάχαρης, τη σκόνη μαρέγκας και την κρέμα της πέτρας. Προσθέστε το νερό και τη βανίλια. Χτυπάτε με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να συνδυαστεί. χτυπάει σε υψηλή ταχύτητα για 7 έως 10 λεπτά ή έως ότου το πάγο είναι πολύ άκαμπτο. Εάν δεν το χρησιμοποιήσετε αμέσως, καλύψτε το μπολ με μια πετσέτα χαρτιού και απορρίψτε την πετσέτα χαρτιού με πλαστικό περιτύλιγμα. Ψύξη για έως και 48 ώρες.

**Υπόδειξη:

Η σκόνη μαρέγκας είναι ένα μείγμα παστεριωμένων ξηρών λευκών αυγών, ζάχαρης και βρώσιμων κόμμεων. Αναζητήστε το στο διάδρομο ψησίματος του σούπερ μάρκετ σας ή σε ειδικό κατάστημα τροφίμων.