Πιπεριές αμυγδάλου | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια ολόκληρα ακατέργαστα αμύγδαλα με δέρματα
• 1 κουταλιά εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
• 1 κουταλιά της σούπας μαύρο πιπέρι
• 1 κουταλάκι αλάτι kosher

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Σε ρηχό ταψί συνδυάστε αμύγδαλα, λάδι, πιπέρι και αλάτι. Ψήστε τα για 10 έως 12 λεπτά ή μέχρι να φρυγανιστούν τα αμύγδαλα, ανακινώντας μία φορά το ταψί. Αφαιρώ; δροσερός. Φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι 2 εβδομάδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 224 θερμίδες (2 g κορεσμένα λιπαρά, 5 g πολυακόρεστα λιπαρά, 13 g μονοακόρεστα λιπαρά), 0 mg χοληστερόλη, 141 mg νατρίου, 8 g υδατάνθρακες, 5 g ινών, 2 g σακχάρου και 8 g πρωτεΐνης.