Αποφλοιώσεις και σπορά τομάτας καλύτερα σπίτια και κήποι

Όταν χρησιμοποιείτε ντομάτες σε σάλτσα ζυμαρικών ή σε σάλτσα, οι φλούδες και οι σπόροι πρέπει συχνά να αφαιρεθούν. Εδώ είναι ένας εύκολος τρόπος:

Οδηγίες:

1. Κάντε ένα ρηχό x στο κάτω μέρος της ντομάτας. στη συνέχεια τοποθετήστε την ντομάτα σε κουτάλι με σχισμή. Βυθίστε το σε μια κατσαρόλα βραστό νερό για 15 δευτερόλεπτα. Ξεπλύνετε με κρύο νερό.

Αφού η ντομάτα ψύξει ελαφρά, χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να τραβήξετε απαλά τη φλούδα, όπου το χαραγμένο δέρμα έχει αρχίσει να χωρίζεται. Το δέρμα θα γλιστρήσει εύκολα.

Για να αφαιρέσετε τους σπόρους, κόψτε τη ντομάτα στα μισά σταυρωτά. Κρατώντας το μισό πάνω από ένα μπολ, χρησιμοποιήστε την άκρη ενός κουταλιού για να μαζέψετε τους σπόρους.