Ζυμαρικά με σπανάκι και edamame | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 9 πακέτο ψυγείου fettuccine
• 2 φλιτζάνια κατεψυγμένη γλυκιά σόγια (edamame)
• ½ φλιτζάνι καρύδια, σπασμένα
• ⅔ φλιτζάνι Ιταλική σαλάτα με τυρί
• ¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 4 φλυτζάνια φρέσκο ​​σπανάκι μωρών
• Τριμμένο τυρί παρμεζάνας (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα ολλανδικό φούρνο μαγείρεμα ζυμαρικά και σόγια σύμφωνα με τις οδηγίες πακέτο ζυμαρικών? διοχετεύω. Επιστρέψτε τα ζυμαρικά και τη σάλτσα σόγιας στο τηγάνι.

• Βήμα 2

  Εν τω μεταξύ, σε ένα μέσο το τηγάνι καρύδια καρύδια σε μέτρια φωτιά για 3 έως 4 λεπτά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 3

  Ανακατέψτε το σαλάτα και το πιπέρι σε ζεστό μίγμα ζυμαρικών στο τηγάνι. Προσθέστε σπανάκι και καρύδια. μαγειρέψτε και ρίξτε στη μέση φωτιά για 1 λεπτό περισσότερο. Εάν θέλετε, πασπαλίζετε με τυρί παρμεζάνα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά δόση: 534 θερμίδες, 5 g κορεσμένα λιπαρά, 7 g πολυακόρεστα λιπαρά, 1 g μονοακόρεστα λιπαρά, 50 mg χοληστερόλης, 525 mg νατρίου, 43 g υδατάνθρακες, 7 g ινών, 4 g ζάχαρη, 20 g πρωτεΐνης.