Μητέρες και κοτόπουλα | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

1 συνταγή Κίτρινο κέικ ή 1 συσκευασία κίτρινο μίγμα κέικ μεγέθους 2 επιπέδων
1 συνταγή Creamy White Frosting ή δύο κουτιά των 16 ουγκιών κρεμώδη λευκό παγωμένο
Κίτρινο χρώμα επικόλλησης τροφίμων
Κίτρινο ψεκασμό (προαιρετικό)
Φέτες καραμέλας από φρούτα πορτοκαλιού
Μικροσκοπική μπλε στρογγυλή καραμέλα ή καραμέλες
Πορτοκαλί μικρά οβάλ νομισματοκοπεία
Κόκαλα καρύδας ή νιφάδες καρύδας, φρυγμένα
Ζαχαρωτά μάτια ή κομμάτια σοκολάτας

Κατευθύνσεις

Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Λιπάνετε και αλέστε ελαφρά ένα στρογγυλό κύπελλο κέικ 8x1 1/2 ίντσας. Γραμμή δώδεκα 2 φλιτζάνια muffin 1/2 ίντσας με φλιτζάνια ψήσιμο χαρτιού. Αφήνω στην άκρη. Ετοιμάστε το κτύπημα για το κίτρινο κέικ σύμφωνα με τις οδηγίες. διαιρέστε στο μισό. Ρίξτε το μισό από το κτύπημα στο προετοιμασμένο τηγάνι κέικ μήκους 8 ιντσών, απλώνοντας ομοιόμορφα. Διαχωρίστε το υπόλοιπο κτύπημα ομοιόμορφα μεταξύ των προετοιμασμένων κυπέλλων muffin, γεμίζοντας κάθε ένα μισό γεμάτο. Ψήνετε κέικ 8 ίντσας για 25 έως 30 λεπτά ή μέχρι να βγει μια καθαρή ξύλινη οδοντογλυφίδα τοποθετημένη κοντά στο κέντρο. Ψήνετε τα cupcakes για 15 έως 18 λεπτά ή έως ότου οι κορυφές επιστρέψουν ελαφρά όταν αγγίξουν. Ψήνετε κέικ 8 ίντσας σε κατσαρόλα σε συρτάρι για 10 λεπτά. Cool cupcakes σε κύπελλα muffin σε συρτάρι για 5 λεπτά. Αφαιρέστε το κέικ και τα φλυτζάνια από τα φλιτζάνια του τηγανιού ή του muffin. Ψύχεται πλήρως στο ράφι καλωδίων.
Βήμα 2
Αφαιρέστε το ήμισυ του κρεμώδους λευκού πάγου και αφήστε ανοιχτό κίτρινο. Αφήστε κατά μέρος δύο από τα cupcakes για να χρησιμοποιήσετε το κέικ μητριαίας κότας. Για τα cupcakes κοτόπουλου, απλώστε ένα απαλό στρώμα ανοιχτό κίτρινο πάγωμα σε κάθε ένα από τα υπόλοιπα cupcakes. Αν είναι επιθυμητό, τα άκρα κύλισης του πάγου σε κίτρινο ψεκάζουν για να επικαλυφθούν. Χρησιμοποιώντας ένα ελαφρύ κίτρινο πάγωμα στο τέλος της σπάτουλας, κάντε μια κορυφή στο πάνω άκρο κάθε cupcake για φτερά κεφαλής. Κόψτε τις φέτες πορτοκαλιού πηκτής σε δέκα, σφήνες 1/4-ιντσών και μία σφήνα 1/2-ιντσών. Διακοσμήστε τα cupcakes ως κοτόπουλα, χρησιμοποιώντας μπλε πασπαλίζουμε για τα μάτια, 1/4-ίντσα πορτοκαλί σφήνες σφήνες για ράμφη, και πορτοκαλί σκληρά νομισματοκοπεία για τα πόδια.
Βήμα 3
Για το κέικ μητέρας κότας, τοποθετήστε το στρώμα κέικ σε μια πινακίδα εξυπηρέτησης. Αφαιρέστε τις επενδύσεις χαρτιού από τα δύο επιλεγμένα cupcakes. Για το κεφάλι, το τελείωμα κορυφή ενός από τα cupcakes επίπεδη. Χρησιμοποιώντας μια μικρή ποσότητα λευκού πάγου, τοποθετήστε το φλιτζάνι, με την επίπεδη πλευρά προς τα κάτω, στην κορυφή του κέικ ελαφρά προς την εμπρόσθια άκρη. Για την ουρά, κόψτε μια κεντρική φέτα από το δεύτερο cupcake. προσκολλάται με λευκό πάγωμα στην κορυφή του κέικ ελαφρώς προς την πίσω άκρη. Πάστα παγωτού και πλευρές του κέικ και cupcakes με λευκό παγετό. Διαδώστε το λευκό ή το τρίψιμο του σωλήνα πάνω από το κεφάλι του cupcake και την ουρά για τα φτερά. Πασπαλίστε το πάνω μέρος και τις πλευρές του κέικ με καρύδα. Για το πρόσωπο, προσθέστε μάτια καραμελών και 1/2-ίντσα πορτοκαλί πηκτής για το ράμφος. Τακτοποιήστε τα κύπελλα κοτόπουλου γύρω από το κέικ της μητέρας όρνιθας πριν το σερβίρετε

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 427 θερμίδες (9 g κορεσμένα λιπαρά, 3 g πολυακόρεστα λιπαρά, 6 g μονοακόρεστα λιπαρά), 48 mg χοληστερόλης, 202 mg νατρίου, 60 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 46 g σακχάρου, 3 g πρωτεΐνης.

Κίτρινο κέικ

Συστατικά

¾ φλιτζάνι βούτυρο
3 αυγά
2 ½ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 ½ κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 ¾ φλιτζάνια ζάχαρη
1 ½ κουταλάκια του γλυκού βανίλια
1 ¼ φλιτζάνια γάλα

Κατευθύνσεις

Βήμα 1
Αφήστε το βούτυρο και τα αυγά να παραμείνουν σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά. Εν τω μεταξύ, λιπαίνετε και ελαφρώς αλεύρι δύο στρογγυλά τηγάνια κέικ 9x1-1 / 2-inch ή 8x1-1 / 2-inch ή λιπαίνετε ένα ταψί 13x9x2-ιντσών. ορίστε την πανοραμική λήψη. Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατέψτε αλεύρι, σκόνη ψησίματος και αλάτι. αφήνω στην άκρη.
Βήμα 2
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F. Σε ένα μεγάλο μπολ μίξης κτυπήστε το βούτυρο με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Σταδιακά προσθέστε ζάχαρη, περίπου 1/4 φλιτζάνι τη φορά, χτυπάτε μεσαία ταχύτητα μέχρι να συνδυαστεί καλά. Ξύστε τις πλευρές του μπολ. κτύπησε για 2 λεπτά περισσότερο. Προσθέστε αυγά μία φορά τη φορά, χτυπάτε καλά μετά από κάθε προσθήκη. Χτυπάμε σε βανίλια. Εναλλακτικά προσθέστε μείγμα αλεύρου και γάλα σε μείγμα βουτύρου, χτυπώντας σε χαμηλή ταχύτητα μετά από κάθε προσθήκη μόνο μέχρι να συνδυαστούν. Διαδώστε το κτύπημα στην προετοιμασμένη πανοραμική λήψη.
Βήμα 3
Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 20 έως 25 λεπτά για τηγάνια 9 ίντσας, 30 έως 35 λεπτά για τηγάνια 8 ίντσας, 25 έως 30 λεπτά για τηγάνι 13x9x2-inch ή μέχρι να βγει μια ξύλινη οδοντογλυφίδα κοντά στο κέντρο . Ψύξτε τις στρώσεις κέικ σε σκεύη σε συρτάρια για 10 λεπτά. Αφαιρέστε τα στρώματα του κέικ από τηγάνια. Ψύξτε καλά στα ράφια καλωδίων. Ή τοποθετήστε το κέικ 13x9x2-ίντσας στο τηγάνι σε ένα συρτάρι καλωδίων. δροσερό καλά. Παγετός με επιθυμητό πάγωμα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα:

Κρέμα λευκό παγωμένο

Συστατικά

1 κούπα βρασμού
1 ½ κουταλάκια του γλυκού βανίλια
½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου
4 φλιτζάνια ζάχαρη σε σκόνη
3 - 4 κουταλιές της σούπας γάλα

Κατευθύνσεις

Βήμα 1
Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης χτυπήστε το βρασμό, τη βανίλια και το εκχύλισμα αμυγδάλου με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μέτρια ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε σταδιακά 2 φλιτζάνια ζάχαρης σε σκόνη, χτυπάτε καλά. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας γάλα. Σταδιακά κτυπήστε στην υπόλοιπη ζάχαρη σε σκόνη. Προσθέστε σταδιακά το γάλα έως ότου το πάγωμα φθάσει σε μια συνεκτική διασπορά. Κάνει περίπου 3 φλιτζάνια.