Σάλτσα μπριζόλας καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ¾ φλιτζάνι κέτσαπ
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, ψιλοκομμένο
• 1 κουταλιά σούπας σκούρα καφέ ζάχαρη
• 1 κουταλιά σούπας σκόνης κακάο χωρίς ζάχαρη (όχι ολλανδική)
• 1 κουταλιά νερό
• 1 ξίδι μηλίτη κουταλιού της σούπας
• 1 μελάσα κουταλιού της σούπας
• 1 ½ κουταλάκια του γλυκού κίτρινη μουστάρδα
• 1 ½ κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire
• ¾ κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα
• ¾ κουταλάκι του γλυκού αμότσα πιπεριά ancho
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι κοσέρ
• ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη, θρυμματισμένη
• ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
• ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
• ¼ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μικρό μπολ με θερμότητα συνδυάστε όλα τα συστατικά και 1 κουταλιά της σούπας. νερό. Φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή μέχρι ζεστό και φυσαλίδες, 2 έως 3 λεπτά, σταματώντας μια φορά για να ανακατεύετε. Αφήστε να κρυώσει και να σερβίρετε

Συμβουλές

Ψωμί σάλτσα μέχρι 1 εβδομάδα. Φέρτε σε θερμοκρασία δωματίου πριν από τη σάλτσα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 71 θερμίδες (2 g κορεσμένα λιπαρά, 0 g πολυακόρεστα λιπαρά, 1 g μονοακόρεστα λιπαρά), 8 mg χοληστερόλης, 375 mg νατρίου, 10 g υδατάνθρακες, 0 g ινών, 9 g σακχάρου και 1 g πρωτεΐνης.