Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Σε ένα μεγάλο μπολ μίξης κτυπήστε το βούτυρο με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε τη ζάχαρη, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι. Χτυπάτε μέχρι να συνδυάσετε, περιστρέφοντας τις πλευρές του μπολ περιστασιακά. Χτυπάτε με το αυγό και το εκχύλισμα δυόσμου μέχρι να συνδυαστούν. Χτυπάτε όσο το δυνατόν περισσότερο από το αλεύρι με το μίξερ. Ανακατέψτε το υπόλοιπο αλεύρι. Διαχωρίστε τη ζύμη στο μισό. Ανακατέψτε τη λιωμένη σοκολάτα στο μισό της ζύμης. Ζυμώνουμε το πράσινο χρωματισμό τροφίμων στο υπόλοιπο μισό της ζύμης. Εάν είναι απαραίτητο, καλύψτε και ψήστε τη ζύμη περίπου 1 ώρα ή μέχρι να γίνει εύκολη η επεξεργασία.
-
Χωρίστε τη πράσινη ζύμη στο μισό. Σχηματίστε κάθε μισή ζύμη σε ένα ημερολόγιο 10 ιντσών. Συμπλέξτε τις πλευρές των κορμών έτσι ώστε να έχουν τρεις επίπεδες πλευρές και είναι τριγωνικές. Τυλίξτε κάθε τριγωνικό κορμό σε πλαστικό περιτύλιγμα. Ψύξτε περίπου 1 ώρα ή μέχρι την επιχείρηση.
-
Διαχωρίστε τη ζύμη σοκολάτας στο μισό. Μεταξύ δύο φύλλων κερωμένου χαρτιού, ρίξτε το μισό ζυμάρι σε ορθογώνιο 10x4 ιντσών. Αφαιρέστε το επάνω φύλλο κερωμένου χαρτιού. Τοποθετήστε ένα δροσερό πράσινο κούτσουρο στο κέντρο του ορθογωνίου σοκολάτας. Χρησιμοποιώντας το κερωμένο χαρτί, φέρτε τις πλευρές του ορθογωνίου σοκολάτας επάνω από το πράσινο ημερολόγιο για να περικλείσετε. πιέστε τις πλευρές για να σφραγιστεί. Επαναλάβετε με την υπόλοιπη ζύμη σοκολάτας και το πράσινο ημερολόγιο. Τυλίξτε το κούτσουρο σε πλαστικό περιτύλιγμα και παγώστε τουλάχιστον 1 ώρα ή όλη τη νύχτα.
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F. Γραμμή ενός φύλλου μπισκότων με χαρτί περγαμηνής. Χρησιμοποιώντας ένα αιχμηρό μαχαίρι, κόψτε τα κομμάτια σε φέτες πάχους 1/4 ιντσών. Εάν είναι απαραίτητο, περιστρέψτε το αρχείο κάθε λίγες φέτες για να διατηρήσετε το τριγωνικό του σχήμα. Τοποθετήστε φέτες 2 ίντσες μεταξύ τους στο προετοιμασμένο φύλλο μπισκότων. Πατήστε το μισό πεκάν στο κάτω άκρο κάθε φέτας τριγώνου ως κορμό δέντρου. Ψήστε για 6 έως 8 λεπτά ή μέχρι να ρυθμιστούν οι κορυφές. Μεταφέρετε σε ένα συρτάρι και αφήστε να κρυώσει. Τοποθετήστε τα cookies σε τσάντα. κλειστή τσάντα.
ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΕΙΣ:
Στρώματα μπισκότων μεταξύ φύλλων κερωμένου χαρτιού σε αεροστεγές δοχείο. κάλυμμα. Φυλάσσετε σε θερμοκρασία δωματίου για έως 3 ημέρες ή παγώστε για έως και 3 μήνες.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 56 θερμίδες (1 g κορεσμένο λίπος, 0 g πολυακόρεστο λίπος, 1 g μονοακόρεστο λίπος), 8 mg χοληστερόλης, 25 mg νατρίου, 6 g υδατάνθρακες, 0 g ινών, 3 g σακχάρου και 1 g πρωτεΐνης.
