Μπισκότα με μέντα και σοκολάτα καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 πακέτο μπισκότων ζάχαρης 17, 5 ουγγιών
• ½ φλιτζάνι βούτυρο, μαλακώθηκε
• 1 αυγό
• ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα μέντας
• 4 κουταλιές σοκολατάκια με σοκολάτα (1 συσκευασία), χοντροκομμένα ή 1 φλιτζάνι ψωμιά
• 36 δίσκοι ή δίσκοι επικάλυψης με πράσινο καραμέλα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Γραμμή ενός μεγάλου φύλλου μπισκότων με χαρτί περγαμηνής. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 1

  Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε το μείγμα μπισκότων, το βούτυρο, το αυγό και το εκχύλισμα μέντας μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή ζύμη. Ανακατέψτε τις καραμέλες σοκολάτας-δυόσμου.

• Βήμα 1

  Γεμίστε τη ζύμη με στρογγυλεμένα κουταλάκια του γλυκού 2 ίντσες μεταξύ τους πάνω στο προετοιμασμένο φύλλο μπισκότων. Ψήστε για 8 έως 10 λεπτά ή μέχρι να ρυθμιστεί.

• Βήμα 2

  Τοποθετήστε ένα δίσκο επικάλυψης πάνω από κάθε μπισκότο. Ψύξτε τα cookies σε ένα φύλλο cookie για 1 λεπτό. Μεταφορά σε συρτάρι καλωδίων. δροσερός.

Να αποθηκεύσω:

Στρώματα μπισκότων μεταξύ φύλλων κερωμένου χαρτιού σε αεροστεγές δοχείο. κάλυμμα. Αποθηκεύστε σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 3 ημέρες ή παγώστε έως και 3 μήνες.

Συμβουλές

Αναζητήστε πράσινους δίσκους επίστρωσης καραμελών ή γκοφρέτες στο τμήμα διακόσμησης κέικ των καταστημάτων χόμπι και βιοτεχνίας, το πιο συνηθισμένο εμπορικό σήμα είναι το Wilton.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά δόση: 112 θερμίδες (4 g κορεσμένο λίπος, 0 g πολυακόρεστο λίπος, 1 g μονοακόρεστο λίπος), 12 mg χοληστερόλης, 64 mg νατρίου, 15 g υδατάνθρακες, 0 g ινών, 10 g σακχάρου και 1 g πρωτεΐνης.