Στρώματα σταφίδας από εσπεριδοειδή της Margaret | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 10 φέτες ψωμί κανέλα-σταφίδας
• 3 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
• 2 φλιτζάνια μισό και μισό ή ελαφριά κρέμα
• Sugar ζάχαρη φλιτζανιού
• 1 ½ κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένη φλούδα πορτοκαλιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• Γιαούρτι βανίλιας (προαιρετικό)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Στερεώστε το ψωμί σε κομμάτια μεγέθους δαγκώματος. Τοποθετήστε σε ένα λιπαρό τετράγωνο ταψί 2 τετραγώνων. Σε ένα μεσαίο κύπελλο συνδυάστε τα αυγά, το ήμισυ και το μισό, τη ζάχαρη, τη φλούδα πορτοκαλιού και τη βανίλια. Ρίξτε πάνω από το ψωμί στο ταψί. Ψήστε, ακάλυπτα, περίπου 45 λεπτά ή μέχρι να βγει ένα καθαρό μαχαίρι κοντά στο κέντρο. Αφήστε 15 λεπτά πριν τη σάλτσα. Σερβίρετε με γιαούρτι βανίλιας, αν θέλετε. Κάνει 6 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 345 θερμίδες (7 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 5 g μονοακόρεστα λιπαρά), 136 mg χοληστερόλης, 233 mg νατρίου, 48 g υδατάνθρακες, 2 g ινών, 21 g σακχάρου και 9 g πρωτεΐνης.