Χυλοπίτες από πρωτόγαλα | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 ½ φλιτζάνια νερό
• 1 φλιτζάνι ραγισμένο σιτάρι
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• 1 μεγάλο μήλο μαγειρικής κόκκινου δέρματος, όπως η ομορφιά της Ρώμης, ο Jonathan ή ο Braeburn, στρώνονται και ψιλοκομμένα
• 2 - 3 κουταλιές καθαρού σιροπιού σφενδάμου
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα εδάφους
• 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο πεκάν, φρυγανισμένο
• Γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε βανίλια (προαιρετικό)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μεσαία κατσαρόλα συνδυάστε το νερό, το σπασμένο σιτάρι και το αλάτι. Φέρτε σε βρασμό. μειώστε τη θερμότητα. Στεγνώστε, καλύπτεται, για 10 λεπτά. Ανακατεύουμε σε ψιλοκομμένο μήλο. Καλύψτε και μαγειρέψτε για 2 έως 5 λεπτά ή έως ότου η σάρκα είναι στρογγυλή. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. αφήστε το να σταθεί, καλυμμένο, για 5 λεπτά.

• Βήμα 2

  Προσθέστε σιρόπι και κανέλα σε ζεστά δημητριακά. Ανακατεύετε μέχρι να αναμιχθεί καλά. Μοιράστε μείγμα ανάμεσα σε τέσσερα μπολ σερβιρίσματος. Πασπαλίστε με πεκάν. Εάν είναι επιθυμητό, ​​επάνω από κάθε μερίδα με μια κουταλιά γιαούρτι.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 234 θερμίδες, (0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 χλστγρ. Χοληστερόλης, 152 χλστγρ. Νατρίου, 46 γρ. Υδατάνθρακες, 9 γρ.