Ψητά μήλα ψημένα με σφεντάμια | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 6 μικρά μήλα, όπως Jonathan, Jonagold ή Winesap
• ½ φλιτζάνι χυμό μήλου ή μήλο μηλίτη
• 2 κουταλιές στρογγυλό σιρόπι σφενδάμου
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• 6 κομμάτια 3 ίντσας κολλήστε κανέλα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350ºF. Χρησιμοποιώντας ένα baller πεπόνι, πυρήνα μήλα, αφήνοντας τα άκρα ανέπαφα. Χρησιμοποιώντας ένα μικρό κοφτερό μαχαίρι, κόψτε μια λωρίδα φλούδας γύρω από την κορυφή κάθε μήλου. Τοποθετήστε τα μήλα σε κατσαρόλα 2 τεμαχίων ή σε ταψί.

• Βήμα 2

  Σε μια μικρή κατσαρόλα συνδυάστε χυμό μήλου, σιρόπι σφενδάμου και βούτυρο. Φέρτε στο βρασμό. Ρίξτε ζεστό μίγμα χυμού πάνω από τα μήλα. Τοποθετήστε ένα κομμάτι κανέλας στο κέντρο κάθε μήλου.

• Βήμα 3

  Ψήστε, ακάλυπτα, για 40 έως 45 λεπτά ή έως ότου τα μήλα είναι τρυφερά, βουρτσίζοντας τις κορυφές μήλων περιστασιακά με μίγμα χυμού στην κατσαρόλα. Για να το σερβίρετε, αφαιρέστε την κανέλα. Μείγμα χυμού κουταλιού πάνω από ψημένα μήλα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 139 θερμίδες, 1 g κορεσμένου λίπους, 0 g πολυακόρεστου λίπους, 1 g μονοακόρεστου λίπους), 5 mg χοληστερόλης, 30 mg νατρίου, 32 g υδατανθράκων, 4 g ινών, 24 g σακχάρου και 1 g πρωτεΐνης.