Τσέτδαρς με ψησταριά καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 3 φλιτζάνια κομμένα σε φέτες γλυκά κρεμμύδια (3 μεγάλα)
• 2 κουταλάκια του γλυκού λάδι canola
• 1 ½ φλιτζάνι λεπτό φέτες φρέσκο ​​κουμπί ή μανιτάρια cremini
• 6 φέτες μπέικον γαλοπούλας, μαγειρεμένα σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας
• 8 φέτες γερό ψωμί ολικής αλέσεως
• 4 φέτες ντομάτα
• 1 φλιτζάνι κομμένο τυρί cheddar με μειωμένο λίπος (4 ουγγιές)
• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια καλυμμένη μεγάλη κατσαρόλα μαγειρέψτε κρεμμύδια σε καυτό λάδι σε μεσαία χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Ανακατέψτε τα μανιτάρια. Μαγειρέψτε, ακάλυπτα, σε μέτρια φωτιά περίπου 8 λεπτά ή έως ότου τα κρεμμύδια είναι χρυσά και τα μανιτάρια είναι τρυφερά και ελαφρά καφετιά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα.

• Βήμα 2

  Κόβουμε κάθε φέτα μπέικον στο μισό σταυρωτά. Στρώστε τέσσερις φέτες ψωμιού με μπέικον, μίγμα μανιταριών, ντομάτα και τυρί. Κορυφή με τις υπόλοιπες τέσσερις φέτες ψωμιού. Ελαφρώς επικαλύψτε τα εξωτερικά σάντουιτς με σπρέι μαγειρέματος.

• Βήμα 3

  Προθερμάνετε μια σχάρα ψησίματος σχάρας σε μέτρια φωτιά. Τοποθετήστε σάντουιτς, κατά το ήμισυ κάθε φορά, αν είναι απαραίτητο, σε τηγάνι. Βγάζετε το βάρος με μια βαρύ πατάτα και μαγειρεύετε για 1 έως 2 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί το ψωμί. Γυρίστε σάντουιτς, βάρκα πάλι και μαγειρέψτε για 1 έως 2 λεπτά περισσότερο ή μέχρι το ψωμί να φρυγανισθεί και να γεμίσει η γέμιση.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 351 θερμίδες, 6 g κορεσμένα λιπαρά, 3 g πολυακόρεστα λιπαρά, 4 g μονοακόρεστα λιπαρά, 36 mg χοληστερόλης, 784 mg νατρίου, 35 g υδατάνθρακες, 6 g ινών, 10 g σακχάρου και 21 g πρωτεΐνης.