Συστατικά 1 κουταλιά της σούπας χυμό ασβέστη 1 κουταλιά μέλι 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα ½ κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη ⅛ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου παύλα αλατιού πανοραμική ερυθρά πιπεριά Κατευθύνσεις Βήμα 1 Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε χυμό ασβέστη, μέλι, πάπρικα, κουρκούμη, σκόνη σκόρδου, αλάτι και κόκκινη πιπεριά. Βουρτσίστε ομοιόμορφα το κρέας ή τα ψάρια. Ψύξτε 30 λεπτά. Ψηνω στα καρβουνα. Κάνει αρκετά για 3/4 λίβρες κρέατος ή ψαριού.
