Ιταλική ημισέληνο καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 κιλά άπαχο βοδινό κρέας
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 2 φλιτζάνια σπαγγέτι ή σάλτσα ζυμαρικών
• 3 φλιτζάνια (12 ουγκιές) τεμαχισμένα μοτσαρέλα ή τυρί Monterey Jack
• 1 8 κιλά γαλακτοκομική κρέμα γάλακτος
• Πακέτο 1 ουγκιά (8) κυλίνδρους ψυχρού ημισελήνου
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη, λιωμένο
• ½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια κατσαρόλα 12 ίντσας μαγειρέψτε το μοσχάρι και το κρεμμύδι μέχρι να γίνει το καφέ. αποστειρώστε το λίπος. Ανακατεύετε σε σάλτσα σπαγγέτι. ζεσταίνετε. Διαδώστε το μείγμα κρέατος σε ένα μη καλουπωμένο ορθογώνιο ταψί 3-quart.

• Βήμα 2

  Εν τω μεταξύ, συνδυάστε το τυρί μοτσαρέλα και την ξινή κρέμα. κουτάλι πάνω από το μείγμα κρέατος στο ταψί.

• Βήμα 3

  Ξετυλίξτε τους κυλίνδρους του ημισελήνου, αλλά μην τα χωρίζετε σε τρίγωνα. Σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια, πιέστε τις άκρες της ζύμης μαζί και ξετυλίξτε ελαφρά για να χωρέσετε το πιάτο. Τοποθετήστε τη ζύμη πάνω από το στρώμα τυριού. Βουρτσίστε με λιωμένο βούτυρο και πασπαλίζετε με τυρί παρμεζάνα. Ψήνουμε, ακάλυπτα, σε φούρνο 375 ° για 20 έως 25 λεπτά ή έως ότου η κορυφή είναι βαθύ χρυσό καφέ.

To tote:

Καλύψτε καλά. Μεταφορά σε μονωμένο μεταφορέα.

Για 6 μερίδες:

Προετοιμάστε τη χρήση της παραπάνω μεθόδου, εκτός από τη συναρμολόγηση και το ψήσιμο σε ένα μη ψημένο πιάτο κατσαρόλας 2 τεμαχίων. (Εάν χρησιμοποιείτε ένα στρογγυλό πιάτο, ξεχωρίστε τους κυλίνδρους ημισελήνου σε τρίγωνα και τοποθετήστε πάνω από το μίγμα τυριών).

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 360 θερμίδες (11 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 1 γραμμάριο πολυακόρεστου λίπους, 6 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους), 81 χλστγρ. Χοληστερόλης, 593 χλστγρ. Νατρίου, 14 γρ. Υδατάνθρακες, 0 γρ.