Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Ζεσταίνετε τη ζάχαρη, το βούτυρο ή τη μαργαρίνη και το 1/2 φλιτζάνι σκόνη κακάο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει το βούτυρο ή η μαργαρίνη, ανακατεύοντας συνεχώς. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Προσθέστε αυγά και 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια. κτύπησε ελαφρά μόνο μέχρι να συνδυαστεί.
-
Ανακατέψτε αλεύρι, σκόνη ψησίματος και μαγειρική σόδα σε ένα μπολ. αφήνω στην άκρη. Ανακατέψτε το γάλα και το 1/4 φλιτζάνι ουίσκι. ανακατεύετε σε κρύσταλλα καφέ. Προσθέστε το μείγμα αλευριού και το μείγμα γάλακτος εναλλάξ στο μίγμα σοκολάτας, χτυπώντας με το χέρι μετά από κάθε προσθήκη. Ανακατέψτε τα καρύδια. Ρίξτε σε μια λιπαρή επιφάνεια ψησίματος 15x10x1-ιντσών.
-
Ψήνετε σε φούρνο 350 βαθμών F για 15 έως 20 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα τοποθετημένη κοντά στο κέντρο. Ψύξτε σε τηγάνι σε συρτάρι καλωδίων.
-
Εν τω μεταξύ, για το Irish Coffee Glaze, ανακατέψτε μαζί κοσκίνισμα σε σκόνη ζάχαρης, 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάου χωρίς ζάχαρη, 1 κουταλιά της σούπας ιρλανδικό ουίσκι και 1-1 / 4 κουταλάκια του γλυκού βανίλια. Ανακατέψτε σε 3 με 4 κουταλιές της σούπας ζυμωμένο καφέ έως ότου ακουστεί η συνοχή.
-
Εάν είναι επιθυμητό, πασπαλίστε με πρόσθετα ψιλοκομμένα παξιμάδια. Κάνει 36 brownies.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 149 θερμίδες (2, 9 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 1, 8 γραμμάρια πολυακόρεστων λιπαρών, 2, 2 γραμμάρια μονοακόρεστα λιπαρά), 23 χλστγρ. Χοληστερόλης, 68 χλστγρ. Νατρίου, 19, 2 γραμμάρια υδατάνθρακες, 0, 4 γρ.
