Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Σε ένα μεγάλο μπολ μίξης κτυπήστε το βούτυρο με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε ζάχαρη, σόδα ψησίματος και αλάτι. Χτυπάτε μέχρι να συνδυάσετε, περιστρέφοντας τις πλευρές του μπολ περιστασιακά. Χτυπάμε στο μέλι, στο αυγό και, αν θέλετε, στο εκχύλισμα λεμονιού, μέχρι να συνδυαστεί. Χτυπάτε όσο το δυνατόν περισσότερο από το αλεύρι με το μίξερ. Ανακατέψτε το υπόλοιπο αλεύρι με ξύλινο κουτάλι. Καλύψτε τη ζύμη και ψήστε για 1 ώρα ή έως ότου η ζύμη είναι εύκολη στη χρήση.
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 μοίρες F. Σκουπίστε ελαφρά ένα φύλλο μπισκότων. αφήνω στην άκρη. Σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφανειακή ζύμη μέχρι να είναι πάχους 1/8 έως 1/4 ίντσας. Χρησιμοποιώντας κόπτες μπισκότων 2-1 / 2 ιντσών, κόψτε τη ζύμη στα επιθυμητά σχήματα. Τοποθετήστε τις περικοπές σε απόσταση 1 ίντσας σε προετοιμασμένο φύλλο μπισκότων. Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 7 έως 8 λεπτά ή έως ότου τα μπισκότα είναι χρυσά και οι άκρες έχουν ρυθμιστεί. Μεταφέρετε σε ένα συρτάρι και αφήστε να κρυώσει. Παγετός με δεύτερη παρτίδα παγωμένου μελιού-βουτύρου. Κορυφή με μέλισσες, αν θέλετε. Κάνει περίπου 30 cookies.
Μέλισσες μέλι:
-
Προετοιμάστε μια άλλη παρτίδα παγωμένου μελιού βουτύρου. διαιρέστε στο μισό. Βάλτε το μισό του πάγου με κίτρινο χρώμα. Συνδυάστε το υπόλοιπο πάγωμα με 1/4 φλιτζάνι τετηγμένα κομμάτια σοκολάτας. Ανακατέψτε το επιπρόσθετο γάλα, 1 κουταλάκι του γλυκού κάθε φορά, μέχρις ότου και οι δύο τύποι παγετού είναι σύμφωνοι με τη συνέπεια. Οι σωλήνες εναλλάσσουν ζώνες κίτρινου και καφέ πάγου σε σχήμα μέλισσας πάνω από κάθε μπισκότο με παγωμένο νερό. Κεραίες κεραίας με καφέ πάγωμα. Προσθέστε φέτες αμυγδάλου για φτερά.
Συμβουλές
Τοποθετήστε τα cookies σε στρώματα που χωρίζονται με κερωμένο χαρτί σε αεροστεγές δοχείο. κάλυμμα. Αποθηκεύστε σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 3 ημέρες ή παγώστε τα αλεσμένα μπισκότα για έως και 1 μήνα. Ξεπαγώστε τα cookies. παγωνιά.
Βούτυρο με βουτυρόγαλα
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Σε μια μεσαία κατσαρόλα συνδυάστε το βούτυρο και το μέλι. βράστε. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Ανακατέψτε σε σκόνη ζάχαρης και χυμό λεμονιού. Ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου. Εάν είναι απαραίτητο, ανακατεύετε το γάλα, 1 κουταλάκι του γλυκού κάθε φορά, μέχρις ότου το πάγωμα να είναι συνεκτικό.
