Μπισκότα ζάχαρης αμυγδαλής μισο-φεγγάρι καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακωμένο
• 1 ½ φλιτζάνια κοκκοποιημένη ζάχαρη
• ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 2 αυγα
• ¼ γάλα φλιτζάνι
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου
• ½ φλιτζάνι αμυγδαλωτά φρέσκα αμύγδαλα
• 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 συνταγή Royal Icing
• κόκκινο χρωματισμό τροφίμων
• λευκή ζάχαρη λείανσης
• κόκκινη σκόνη λάμψης
• μικρές μπλε καραμέλες

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεγάλο μπολ μίξης κτυπήστε το βούτυρο με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε κοκκώδη ζάχαρη, σκόνη ψησίματος και αλάτι. Χτυπάτε μέχρι να συνδυάσετε, περιστρέφοντας τις πλευρές του μπολ περιστασιακά. Χτυπήστε σε αυγά, γάλα, βανίλια και εκχύλισμα αμυγδάλου μέχρι να συνδυαστούν. Χτυπάτε σε αμύγδαλα. Χτυπάτε όσο το δυνατόν περισσότερο από το αλεύρι με το μίξερ. Χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι, ανακατεύετε το υπόλοιπο αλεύρι. Διαχωρίστε τη ζύμη στο μισό. Καλύψτε και ψήστε περίπου 2 ώρες ή έως ότου η ζύμη είναι εύκολη στη χρήση.

• Βήμα 2

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια, κυλήστε ένα τμήμα ζύμης κάθε φορά σε πάχος 1/8 έως 1/4 ίντσας. Χρησιμοποιώντας ένα τεμαχιστή μπισκότων σε σχήμα ημισελήνου, κόψτε τη ζύμη. Τοποθετήστε τις εγκοπές σε απόσταση 1 ίντσας σε ένα μη επεξεργασμένο φύλλο μπισκότων.

• Βήμα 3

  Ψήνετε για 7 έως 10 λεπτά ή έως ότου οι άκρες είναι ανοικτό καφέ. Μεταφέρετε τα cookies σε μια σχάρα καλωδίων. δροσερός.

Να διακοσμήσω:

• Βήμα 1

  Για τα καπέλα, περιγράψτε και πλημμυρίστε το μισό από κάθε μπισκότο με στιλβωτική συνοχή ερυθρόχρωμο Royal Icing. Για καπέλα, περίγραμμα και πλημμυρίδα λούστρο-συνεκτικότητα λευκό Royal τοκετό σε μια λωρίδα κάτω από κάθε καπέλο. Για γενειάδα, χρησιμοποιήστε το πινέλο ενός νέου καλλιτέχνη για να στροβιλιστείτε με το πάγωμα-συνεκτικό λευκό Royal Weaning. ψεκάστε λευκή ζάχαρη για αμύγδαλα στις γενειάδες. Χρησιμοποιήστε μια καθαρή, στεγνή βούρτσα καλλιτέχνη για να εφαρμόσετε κόκκινη σκόνη λάμψης στα μάγουλα. Χρησιμοποιήστε τη γλάσο για να επισυνάψετε μικρά μπλε καραμέλες για τα μάτια.

Να αποθηκεύσω:

Στρώματα μπισκότων μεταξύ φύλλων κερωμένου χαρτιού σε αεροστεγές δοχείο. κάλυμμα. Φυλάσσετε σε θερμοκρασία δωματίου για έως 3 ημέρες ή παγώστε για έως και 3 μήνες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 178 θερμίδες (5 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 2 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους), 28 χλστγρ. Χοληστερόλης, 99 χλστγρ. Νατρίου, 25 γρ. Υδατάνθρακες, 0 γρ.

---

Βασιλική τήξη

Συστατικά

• 1 πακέτο 16 ουγκιών σε σκόνη ζάχαρη (4-1 / 4 φλιτζάνια)
• 3 κουταλιές της σούπας σκόνη μαρέγκας
• ½ κρέμα γάλακτος τσαγιού
• ½ φλιτζάνι ζεστό νερό
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεγάλο δοχείο ανάμιξης ανακατέψτε μαζί τη σκόνη ζάχαρης, τη σκόνη μαρέγκας και την κρέμα της πέτρας. Προσθέστε το νερό και τη βανίλια. Χτυπάτε με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να συνδυαστεί. χτυπάει σε υψηλή ταχύτητα για 7 έως 10 λεπτά ή έως ότου το πάγο είναι πολύ άκαμπτο. Εάν δεν το χρησιμοποιήσετε αμέσως, καλύψτε το μπολ με μια πετσέτα χαρτιού και απορρίψτε την πετσέτα χαρτιού με πλαστικό περιτύλιγμα. Ψύξη για έως και 48 ώρες.

**Υπόδειξη:

Η σκόνη μαρέγκας είναι ένα μείγμα παστεριωμένων ξηρών λευκών αυγών, ζάχαρης και βρώσιμων κόμμεων. Αναζητήστε το στο διάδρομο ψησίματος του σούπερ μάρκετ σας ή σε ειδικό κατάστημα τροφίμων.