Λευκό κοτόπουλο χωρίς γλουτένη | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 3 κονσέρβες 15, 5 ουγκιών χωρίς γλουτένη Μεγάλα βότανα, πινέλο ή κανελίνι (λευκά νεφρά) φασόλια, ξεπλυμένα και στραγγισμένα
• 2 ½ φλιτζάνια ψιλοκομμένο μαγειρεμένο κοτόπουλο
• 1 ½ φλιτζάνια ψιλοκομμένες κόκκινες, πράσινες και / ή κίτρινες γλυκές πιπεριές (2 μέσες)
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι (1 μεγάλο)
• 2 φρέσκες πιπεριές jalapeño chile, σπόροι και ψιλοκομμένες *
• 2 κουταλάκια του γλυκού κουκουνάρι εδάφους
• 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη, θρυμματισμένη
• 3 ½ φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου χωρίς γλουτένη
• Τυρί Monterey Jack, τεμαχισμένα, ή / και χωρίς γλουτένη μάρκες tortilla, σπασμένα (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια αργή κουζίνα 3-1 / 2- ή 4-τετραγώνων συνδυάζουν φασόλια, κοτόπουλο, γλυκές πιπεριές, κρεμμύδι, πιπέρι jalapeño, κύμινο, σκόρδο, αλάτι και ρίγανη. Ρίχνουμε το ζωμό πάνω από το μείγμα στην κουζίνα.

• Βήμα 2

  Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 8 έως 10 ώρες ή σε υψηλή θερμοκρασία για 4 έως 5 ώρες. Εάν είναι επιθυμητό, ​​επάνω από κάθε μερίδα με τυρί ή / και τσιπς.

*Υπόδειξη:

Επειδή οι πιπεριές της Χιλή περιέχουν πτητικά έλαια που μπορούν να κάψουν το δέρμα και τα μάτια σας, αποφύγετε την άμεση επαφή μαζί τους όσο το δυνατόν περισσότερο. Όταν εργάζεστε με πιπεριές από Χιλή, φοράτε πλαστικά ή καουτσούκ γάντια. Εάν τα γυμνά χέρια σας αγγίζουν τις πιπεριές, πλύνετε τα χέρια και τα νύχια καλά με σαπούνι και ζεστό νερό.

Για εύκολο καθαρισμό:

Στερεώστε τη βραδεία κουζίνα σας με ένα μαλακό σκεύος μίας χρήσης. Προσθέστε τα συστατικά σύμφωνα με τη συνταγή. Μόλις το τσίλι σας τελειώσει το μαγείρεμα, κουτάλι έξω από την αργή κουζίνα σας. Μόλις το φαγητό βγει έξω από την αργή επένδυση κουζίνας, απλώς απορρίψτε την επένδυση. Σημείωση: Μην ανασηκώνετε ή μεταφέρετε την επένδυση μίας χρήσης με τρόφιμα μέσα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 422 θερμίδες (2 g κορεσμένα λιπαρά, 2 g πολυακόρεστα λιπαρά, 2 g μονοακόρεστα λιπαρά), 52 mg χοληστερόλης, 709 mg νατρίου, 54 g υδατάνθρακες, 13 g ινών, 1 g σακχάρου, 38 g πρωτεΐνης.