Σούπα ντομάτας κήπου | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 κιλά ντομάτες Ρομά, ψιλοκομμένες
• 2 14 ουγκιών κουτάλι βόειο κρέας
• 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα λαχανικά (όπως καρότο, σέλινο, γλυκό πιπέρι, μάραθο και / ή κρεμμύδι)
• 1 6 ουγκιά μπορεί ντομάτα πάστα
• 1 - 2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια αργή κουζίνα 3 1 / 2- ή 4-τετραγωνικών, συνδυάστε ντομάτα, ζωμό, λαχανικά, πάστα ντομάτας και ζάχαρη.

• Βήμα 2

  Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 6 έως 8 ώρες ή σε υψηλή θερμοκρασία για 3 έως 4 ώρες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 61 θερμίδες, 0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 0 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους, 0 χλστγρ. Χοληστερόλης, 372 χλστγρ. Νατρίου, 12 γρ. Υδατάνθρακες, 3 γρ.