Κήπος - φρέσκια κουσκούς καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια νερό
• 2 κουταλάκια του γλυκού κοτόπουλα στιγμιαίου κοτόπουλου
• 1 συσκευασία 10 ουγκιών (περίπου 1-1 / 3 φλιτζάνια) κουσκούς
• 1 μεγάλο καρότο, τεμαχισμένο
• 1 μεγάλη πράσινη γλυκιά πιπεριά, κομμένη σε τετράγωνα 1/2-ιντσών
• 1 μεγάλο κολοκύθι, κατά το ήμισυ κατά μήκος και λεπτώς κομμένο σε φέτες
• 1 μεγάλη κίτρινη καλοκαιρινή κολοκύθα, κατά το ήμισυ κατά μήκος και λεπτώς κομμένη σε φέτες
• 1 φλιτζάνι ντομάτα κεράσι, κατά το ήμισυ
• 1 φιάλη 8 ουγκιών σαφής ιταλική σαλάτα σαλάτας (περίπου 1 φλιτζάνι)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μεσαία κατσαρόλα συνδυάστε το νερό και τους κόκκους του βουτύρου. βράστε. Προσθέστε κουσκούς, Αφαιρέστε από τη θερμότητα. καλύψτε και αφήστε το να παραμείνει για 5 λεπτά ή μέχρι να απορροφηθεί υγρό. Μεταφέρετε σε ένα πολύ μεγάλο μπολ

• Βήμα 2

  Προσθέστε καρότο, γλυκιά πιπεριά, κολοκυθάκια, κίτρινο καλοκαιρινό σκουός και ντοματίνια. Ανακατέψτε καλά. Ψιλοβρέχει με σάλτσα σαλάτας. ρίξτε το παλτό. Καλύψτε και ψύξτε για 6 έως 24 ώρες. Κάνει 15 μερίδες πιάτων.

Για έκδοση με μικρότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά:

Χρησιμοποιήστε σαφή ιταλική σαλάτα σαλάτας χαμηλών θερμίδων.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 157 θερμίδες, (1 g κορεσμένου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 242 mg νατρίου, 19 g υδατάνθρακες, 4 g ινών, 3 g πρωτεΐνης.