Πουτίγκα από φρουτώδες ρύζι | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• 2 5.5 κιλά πασπαλίζουμε μίγμα κρεμμυδιού με σταφίδες και μπαχαρικά
• 3 φλιτζάνια πλήρες γάλα
• ½ φλιτζάνι απογυμνωμένα αποξηραμένα βερίκοκα ή απογυμνωμένα αποξηραμένα κεράσια
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη, μαλακώθηκαν
• ⅓ φλιτζάνι πεκάν ή αμύγδαλα, φρυγανισμένα *

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Απλώστε ελαφρά το εσωτερικό μιας αργής κουζινέρας 3-1 / 2- ή 4-τετραγώνων με ψεκασμό μαγειρέματος. Στην προετοιμασμένη κουζίνα συνδυάστε το ρύζι και τα πακέτα καρυκευμάτων από μίγματα ρυζιού, γάλα και βερίκοκα. Ανακατέψτε το βούτυρο μέχρι να συνδυαστεί.

• Βήμα 2

  Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 2 ώρες ή έως ότου το ρύζι είναι τρυφερό. Αφαιρέστε την επένδυση από την κουζίνα, εάν είναι δυνατόν, ή απενεργοποιήστε την κουζίνα. Ταραχή. Αφήστε να σταθείτε, ακάλυπτα, περίπου 30 λεπτά για να κρυώσουν ελαφρά πριν από τη σάλτσα.

• Βήμα 3

  Για να το σερβίρετε, ανακατέψτε καλά και κουτάλι σε πιάτα επιδόρπιο. Κορυφή με ψητά καρύδια. Κάνει 8 μερίδες.

*

Για να φτιάξετε καρύδια, απλώστε τα καρύδια σε ένα μόνο στρώμα σε ένα ρηχό ταψί. Ψήνουμε σε φούρνο 350 βαθμών F για 5 έως 10 λεπτά ή μέχρι να φως χρυσή καφέ, προσέχοντας προσεκτικά και ανακατεύοντας μια ή δύο φορές, ώστε τα καρύδια να μην καούν.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 280 θερμίδες (4 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 1 γραμμάριο πολυακόρεστου λίπους, 4 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους), 21 χιλιοστά χοληστερόλης, 214 χιλιοστά νάτριο, 44 γραμμάρια υδατάνθρακες, 2 γραμμάρια ίνας, 24 γραμμάρια ζάχαρη και 6 γραμμάρια πρωτεΐνης.