Δαγκάκια μέντα σοκολάτας καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• 1 φλιτζάνι βρώμης με γρήγορη ψησίματος
• ¾ φλιτζάνι σκούρα ή ημίσκληρα κομμάτια σοκολάτας
• ¼ φλιτζανιού αλατιού βουτύρου
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα σοκολατάκια (περίπου 19 γκοφρέτες)
• 1 κουταλιά σούπας σκόνης κακάου χωρίς ζάχαρη
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• 1 κουταλάκι του γλυκού λίπος
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη σε σκόνη
• 2 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμας με μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρά (Neufchâtel), μαλακώνουν
• 1 κουταλιά χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα
• ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα μέντας
• ½ κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 1 πτώση πράσινου χρωματισμού τροφίμων (προαιρετικό)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Στερεώστε ένα ταψί 8x8x2-ιντσών με φύλλο αλουμινίου, το οποίο επεκτείνει το φύλλο πάνω από τις άκρες του τηγανιού. Φύλλο επίστρωσης με ψεκασμό μαγειρέματος. Αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Για την κρούστα, σε έναν επεξεργαστή τροφίμων παλμό βρώμη μέχρι πρόστιμο. Σε μια μεσαία κατσαρόλα συνδυάστε το 1/4 φλιτζάνι κομμάτια σοκολάτας και το βούτυρο. θερμαίνουμε και ανακατεύουμε έως ότου λειώσει. Ανακατέψτε τις μεταποιημένες βρώμες, λεπτώς συνθλίβονται σοκολάτες, σκόνη κακάου και αλάτι. Πιέστε το μίγμα κρούστας στο κάτω μέρος της προετοιμασμένης λεκάνης. Ψύξη για 15 λεπτά.

• Βήμα 3

  Στην ίδια κατσαρόλα συνδυάστε τα υπόλοιπα κομμάτια σοκολάτας 1/2 φλιτζανιού και το λίπος. Θερμάνετε και ανακατέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει και να λειώσει. Αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 4

  Σε ένα μεσαίο κύπελλο συνδυάστε τη σκόνη σε σκόνη, το τυρί κρέμας γάλακτος, το εκχύλισμα μέντας, τη βανίλια και, εάν επιθυμείτε, το χρωματισμό των τροφίμων. ανακατέψτε μέχρι να λείψει. Απλώστε πάνω από την κρούστα. Ψεκάστε με το μίγμα τηγμένης σοκολάτας.

• Βήμα 5

  Ψύξη περίπου 1 ώρα ή μέχρι να ρυθμιστεί. Χρησιμοποιώντας τις άκρες του φύλλου, σηκώστε τις μη χαραγμένες ράβδους από τη λεκάνη. Κόβετε σε 24 μπαρ.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 105 θερμίδες, (3 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 1 γραμμάριο μονοακόρεστου λίπους), 6 χλστγρ. Χοληστερόλης, 58 χλστγρ. Νατρίου, 14 γρ. Υδατάνθρακες, 1 γρ.