Σάντουιτς με παγωτό σοκολάτας καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 6 αγορασμένα ή σπιτικά αποβουτυρωμένα cupcakes σοκολάτας
• 2 - 3 φλιτζάνια παγωτό σοκολάτας
• 1 κεράσια μαρασκίνο βάζο 10 ουγκιών, στραγγισμένο και τεμαχισμένο (1/2 φλιτζάνι)
• ⅓ φλιτζάνι ψιλοκομμένο πεκάν, φρυγανισμένο
• ⅓ φλιτζάνι χωρίς σπόρους μαρμελάδας βατόμουρου

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Αφαιρέστε τα χαρτιά, εάν υπάρχουν, και κόψτε τα cupcakes στο μισό οριζόντια. Τοποθετήστε τα cupcakes σε δίσκο ή φύλλο ψησίματος με επένδυση από περγαμηνή ή κερωμένο χαρτί. Κάλυψη με χαρτί. παγώστε για 1 ώρα. Γραμμή άλλου δίσκου ή αβαθής ταψί με χαρτί. Χρησιμοποιώντας μια μικροσκοπική σέσουλα παγωτού (# 60, περίπου 2 κουταλάκια του γλυκού), τοποθετήστε 18 έως 24 κουταλιές παγωτού σε προετοιμασμένο δίσκο. Κάλυψη με χαρτί. καλύψτε και παγώστε για 1 ώρα.

• Βήμα 2

  Εν τω μεταξύ, σε μικρό μπολ συνδυάστε τα ψιλοκομμένα κεράσια, πεκάν και μαρμελάδα.

• Βήμα 3

  Για κάθε μερίδα, τοποθετήστε το κάτω μέρος του cupcake σε ένα πιάτο επιδόρπιο. Κορυφή με 2 με 3 κουταλιές παγωτού. Κορυφή με μίγμα κερασιού, κορυφή φλυτζανιών και υπόλοιπα κουταλιές παγωτού. Κάνει 6 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 477 θερμίδες (7 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 2 g μονοακόρεστα λιπαρά), 52 mg χοληστερόλης, 316 mg νατρίου, 66 g υδατάνθρακες, 2 g ινών, 44 g ζάχαρη, 6 g πρωτεΐνης.