Πίτα τσίλι | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 ⅓ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ⅓ φλιτζάνι καλαμποκιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• ⅓ φλιτζάνι λάδι μαγειρέματος
• Milk γάλα φλιτζάνι
• 1 2 φλιτζάνι συνταγή μεξικάνικο μίγμα κρέατος (βλ. Www.bhg.com), αποψυχθεί
• 1 8 ουγκιά μπορεί ολόκληρο πυρήνα καλαμπόκι, στραγγισμένο
• ½ πράσινη γλυκιά πιπεριά, κομμένη σε λεπτά δακτυλίους
• ½ φλιτζάνι τεμαχισμένο τσένταρ ή τυρί Monterey Jack (2 ουγγιές)
• Γαλακτοκομμένη κρέμα γάλακτος

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Για την κρούστα, σε μια πλάκα πίτας 9 ιντσών ανακατέψτε μαζί το αλεύρι, το αραβοσιτάλευρο, τη ζάχαρη και το αλάτι. Ανακατέψτε καλά. Σε ένα γυάλινο μέτρο 1 φλιτζάνι ανακατεύουμε μαζί το λάδι και το γάλα. Ρίχνουμε όλα μαζί με το μίγμα του αλεύρου. Ανακατεύουμε με ένα πιρούνι έως ότου το αλεύρι ενυδατωθεί εντελώς. Με τα δάχτυλά σας, τοποθετήστε την ζύμη ομοιόμορφα στις πλευρές και στον πυθμένα της πλάκας πίτας.

• Βήμα 2

  Ψήνουμε σε φούρνο 425 βαθμών F για 10 λεπτά. Αφαιρέστε από το φούρνο

• Βήμα 3

  Εν τω μεταξύ, σε μια κατσαρόλα 1-1 / 2-quart συνδυάστε το αποψυγμένο μεξικάνικο κρέας και το καλαμπόκι. θερμότητα, καλυμμένο, σε μέτρια φωτιά. Μείγμα κουταλιού σε κρούστα πίτας. Κορυφή με δαχτυλίδια γλυκού πιπεριού και τυρί. Επιστρέψτε την πίτα στο φούρνο και ψήνετε περίπου 15 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να θερμανθεί. Δοχεία Dollop με ξινή κρέμα. Κάνει 4 με 6 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 646 θερμίδες (10 g κορεσμένου λίπους, 57 mg χοληστερόλης, 849 mg νατρίου, 63 g υδατανθράκων, 5 g ινών, 26 ​​g πρωτεΐνης.