Κουκλάκια κεράσι-αμυγδάλου | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 30 - 36 μαρσίνι κεράσια με μίσχους
• ¾ φλιτζάνι βούτυρο, μαλακώθηκε
• ¼ φλιτζάνι τυρί κρέμα, μαλακωμένο (2 ουγγιές)
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη
• ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• 2 ½ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα κεράσια
• 1 συνταγή Κεράσι-αμυγδαλέλαιο

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Τοποθετήστε τα κεράσια maraschino σε χαρτοπετσέτες για να αποστραγγίσετε κατά την προετοιμασία των cookies. Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 βαθμούς F. Στρίψτε ένα φύλλο μπισκότων με χαρτί περγαμηνής. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Σε ένα μεγάλο μπολ συνδυάστε το βούτυρο και το τυρί κρέμας. Χτυπάτε με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε ζάχαρη, εκχύλισμα αμυγδάλου και αλάτι Χτυπάτε μέχρι να συνδυάσετε, περιστρέφοντας τις πλευρές του μπολ περιστασιακά. Χτυπάτε στο μισό από το αλεύρι μέχρι να συνδυαστούν. Χτυπάμε στα κερασμένα κεράσια και το υπόλοιπο αλεύρι.

• Βήμα 3

  Σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια, ζυμάστε τη ζύμη σε πάχος 1/2 ίντσας. Χρησιμοποιώντας κυλινδρικό κοπτικό 1-1 / 2- έως 2 ιντσών, κόψτε τη ζύμη. Τοποθετήστε τις περικοπές σε απόσταση 1 ίντσας σε προετοιμασμένο φύλλο μπισκότων.

• Βήμα 4

  Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 14 έως 15 λεπτά ή μέχρις ότου τα πυθμένα είναι ανοικτά καφέ. Ψύξη σε φύλλο μπισκότων για 2 λεπτά. Μεταφορά σε συρτάρι καλωδίων. δροσερό εντελώς. Σωλήνας ή κουτάλι Κεράσι-Αμύγδαλο Ψήσιμο σε κέντρα μπισκότων. Κορυφή κάθε μπισκότο με μαρσίνι κεράσι.

Συμβουλές

Διακοσμημένα με στρώματα μπισκότα μεταξύ φύλλων κερωμένου χαρτιού σε αεροστεγές δοχείο. Φυλάσσετε σε θερμοκρασία δωματίου για έως 3 ημέρες ή παγώστε για έως και 3 μήνες. Για να εξυπηρετήσετε, ξεπαγώστε τα μπισκότα, εάν είναι κατεψυγμένα. Τα παγωμένα και τα κορυφαία μπισκότα όπως αναφέρονται στο Βήμα 4.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 179 θερμίδες, (5 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 2 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους), 21 χιλιοστά χοληστερόλης, 79 χιλιοστόγραμμα νατρίου, 26 γραμμάρια υδατάνθρακες, 0 γραμμάρια ινών, 15 γραμμάρια ζάχαρης και 1 γραμμάριο πρωτεΐνης.

---

Κεράσι-Αμύγδαλο πάγωμα

Συστατικά

• 3 ουγκιές τυρί κρέμα, μαλακώνει
• ¼ φλιτζάνι βούτυρο, μαλακώθηκε
• 2 φλιτζάνια ζάχαρη σε σκόνη, επιπλέον 1/2 - 1 φλιτζάνι επιπλέον
• 1 κουταλιά της σούπας λικέρ κεράσι ή γάλα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεσαίο κύπελλο συνδυάστε τυρί κρέμα και βούτυρο. Χτυπάτε με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Σταδιακά κτύπησε σε 2 φλιτζάνια σκόνη ζάχαρης. Χτυπάμε σε λικέρ κερασιού ή γάλα. Σταδιακά νικήστε σε 1/2 έως 1 φλιτζάνι επιπλέον ζάχαρη σε σκόνη για να κάνετε ένα πάγωμα της διασποράς της συνοχής.