Πίνακας περιεχομένων:
Το χαρτί από περγαμηνή είναι ένα ακριβό προϊόν. Αν και η περγαμηνή καθιστά εύκολη την αφαίρεση των cookies και άλλων ψημένων προϊόντων από τα φύλλα ψησίματος και σχεδόν εξαλείφει το καθαρισμό, το προϊόν είναι πολυτέλεια. Για τα περισσότερα είδη μπισκότων και ψημένων προϊόντων, το σπρέι μαγειρέματος με μαγείρεμα είναι μια πολύ φθηνή εναλλακτική λύση. Αποθηκεύστε την περγαμηνή για ευαίσθητα μπισκότα, όπως macaroons, μαρέγκα, και μπισκότα με λεπτές αποκοπές, όπου η τέλεια μη αντιολισθητική επιφάνεια θα συμβάλει στην εξάλειψη θραύσης. Και όταν επιλέγετε να χρησιμοποιήσετε χαρτί περγαμηνής, θυμηθείτε ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί περισσότερο από μία φορά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί συνήθως έως και τρεις φορές. Παρόλο που γίνεται λίγο καφετί, εξακολουθεί να κάνει τη δουλειά της ακόμα και μετά από επανειλημμένη χρήση.
Πάρτε τις άκρες ψεκασμού μαγειρικής.
Συμβουλές χαρτιού περγαμηνής
Βάλτε αυτό το κιβώτιο χαρτιού περγαμηνής για καλή χρήση με αυτές τις συμβουλές και τις συνταγές.
Μια ιδέα γεύματος πακέτων
Χαλιμπέλ χωρίς πεύκο με ασβέστιο και ασιατικά λαχανικά
Νοτιοδυτική γαρίδα
Πακέτα ψαριών και λαχανικών
Φλαμουριές και λαχανικά en Papillote
Πώς να ψήσετε σολομό σε ένα πακέτο Parchment
