Cafe brulot | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 3 ίντσες ραβδί κανέλα, σπασμένα
• 6 ολόκληρα γαρίφαλα
• 4 κύβους ζάχαρης
• 1 φλούδα πορτοκαλιού 3x1 / 4 ιντσών, αφαιρείται μεμβράνη
• 1 φλούδα λεμονιού 3x1 / 4 ιντσών, αφαιρείται μεμβράνη
• ½ φλιτζάνι φλιτζάνι
• 2 φλιτζάνια ζεστό, καφέ διπλής αντοχής

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Στο πανοραμικό σκεύος ενός πιάτου φρεσκάδας συνδυάστε κανέλα, σκελίδες, κύβους ζάχαρης, φλούδα πορτοκαλιού και φλούδα λεμονιού.

• Βήμα 2

  Σε μια μικρή κατσαρόλα ζεσταθεί μέχρι να σιγοβράσει σχεδόν. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και ανάψτε. Ρίξτε πάνω από το μείγμα σε πανοραμική λήψη. Τοποθετήστε τη λεκάνη σαπουνιού πάνω από τον καυστήρα πιάτων. Βράστε το κουτάλι πάνω από τη ζάχαρη μέχρι να λιώσει τα κύβοι. Ανακατέψτε στον καφέ. Κάνει 4 (4 ουγγιές) μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 91 θερμίδες, 3 mg νάτριο, 5 g υδατάνθρακες,