Γλάρος ακτινίδιο καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια φρέσκα ή κατεψυγμένα βακκίνια, αποψυγμένα
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• ½ κούπα κτυπώντας κρέμα
• 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
• 3 - 4 ακτινίδια, ξεφλουδισμένα και κομμένα (1 φλιτζάνι)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα ρηχό πιάτο πιάτο 1 φλιτζάνι από τα βακκίνια με μια πατατοσαλάτα. (Ή πουρέ με ένα μίνι ελικόπτερο τροφίμων, επεξεργαστή τροφίμων, ή μπλέντερ.) Ανακατεύετε κανέλα σε πολτοποιημένα βατόμουρα.

• Βήμα 2

  Σε ένα μεσαίο μπολ κτυπήστε την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη έως ότου η κρέμα είναι πολύ χοντρή. Διπλώστε σε πούτσα βατόμουρα.

• Βήμα 3

  Σε μεμονωμένα γυάλινα ποτήρια ή πιάτα 6-7 ουγκιών, το μείγμα κτυπημάτων κρέμας με τα υπόλοιπα βατόμουρα και τα ακτινίδια. Σερβίρετε αμέσως ή καλύψτε και ψήστε έως και 2 ώρες πριν το σερβίρετε. Κάνει 6 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 122 θερμίδες, (5 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 2 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους), 27 χλστγρ. Χοληστερόλης, 12 χλστγρ. Νατρίου, 14 γρ. Υδατάνθρακες, 2 γρ.