Μπισκότο πρωινό μπανάνας-βρώμης | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• 1 μεγάλη μπανάνα, πολτοποιημένη (1/2 φλιτζάνι)
• ½ φλιτζάνι φυστικοβούτυρο φυστικοβούτυρο (αλατισμένο και μη ζαχαρούχο) ή κανονικό βούτυρο φυστικοβούτυρου
• ½ μέλι φλιτζάνι
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 1 φλιτζάνι έλασης βρώμης
• ½ φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
• ¼ φλιτζάνι ξηρού γάλακτος σε σκόνη
• 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
• ¼ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1 φλιτζάνι αποξηραμένα βακκίνια ή σταφίδες

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Γυρίστε ελαφρά δύο φύλλα μπισκότων με σπρέι μαγειρέματος. αφήνω στην άκρη. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε μαζί μπανάνα, φυστικοβούτυρο, μέλι και βανίλια. Σε ένα μικρό κύπελλο συνδυάστε βρώμη, αλεύρι, σκόνη γάλακτος, κανέλα και μαγειρική σόδα. Ανακατέψτε το μίγμα βρώμης στο μείγμα μπανάνας μέχρι να συνδυαστεί. Ανακατέψτε στα αποξηραμένα βακκίνια.

• Βήμα 2

  Χρησιμοποιώντας ένα μέτρο 1/4-φλιτζάνι, ρίξτε τα βάθη της ζύμης 3 ίντσες μεταξύ τους σε προετοιμασμένα φύλλα ψησίματος. Με λεπτή μεταλλική ή μικρή πλαστική σπάτουλα βυθισμένη στο νερό, ισιώστε και απλώστε κάθε θόλο της ζύμης σε στρογγυλό 2-3 / 4 ίντσες, πάχους περίπου 1/2 ίντσας. Μόλις ψηθούν, κάθε μπισκότο θα έχει διάμετρο 3-1 / 2 έως 4 ίντσες.

• Βήμα 3

  Ψήστε, ένα φύλλο τη φορά, για 14 έως 16 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Μεταφέρετε τα cookies σε σχάρες για να κρυώσετε τελείως. Φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο για έως και 3 ημέρες ή παγώστε μέχρι 2 μήνες. ξεπαγώστε πριν το σερβίρετε.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 195 θερμίδες, (1 g κορεσμένου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 36 mg νατρίου, 34 g υδατάνθρακες, 3 g ινών, 22 g ζάχαρης, 5 g πρωτεΐνης.