Φέτα αχλαδιού φθινοπώρου με καραμέλα καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 ⅓ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ¾ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• ½ κούπα βρασμού
• 3 - 4 κουταλιές της σούπας νερό
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 κουταλιά της σούπας γρήγορη μαγειρική ταπιόκα, συνθλίβονται
• ¾ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• ¼ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μοσχοκάρυδο
• 6 φλιτζάνια κομμένα σε φέτες ώριμα αχλάδια (περίπου 6 μέτρια)
• 1 κουταλιά χυμό λεμονιού
• ¾ φλιτζάνι κανονική έλαση βρώμης
• 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• 1 κουταλιά αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ¼ φλιτζάνι βούτυρο
• 18 καραμέλες βανίλιας, μη περιτυλιγμένες
• Milk γάλα φλιτζάνι
• ¼ φλυτζανιών αμυγδάλων

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φ. Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατέψτε μαζί 1-1 / 3 φλιτζάνια αλεύρι και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Κόβουμε σε λίπος μέχρι το μέγεθος των μικρών μπιζελιών. Προσθέστε νερό, 1 κουταλιά της σούπας κάθε φορά, ρίχνοντας με ένα πιρούνι μέχρι να βρεθούν όλα. Απαλά ζύμη εργασίας σε μια μπάλα με τα χέρια σας. Σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια, κάντε ζύμη σε κύλινδρο 13 ιντσών. Μεταφέρετε σε μια πλάκα πίτας 9 ιντσών. Περικοπή και φλούδα κρούστα όπως επιθυμείτε. Αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Σε ένα πολύ μεγάλο κύπελλο ανακατεύουμε μαζί 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη, ταπιόκα, κανέλα, υπόλοιπο 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και μοσχοκάρυδο. Προσθέστε αχλάδια και χυμό λεμονιού. πετάξτε για να συνδυάσετε. Αφήστε να παραμείνει 15 λεπτά.

• Βήμα 3

  Εν τω μεταξύ, σε ένα μεσαίο κύπελλο συνδυάστε τη βρώμη, 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και 1 κουταλιά αλεύρι. Κόβουμε το βούτυρο μέχρι να φθαρεί. Μεταφέρετε το μείγμα αχλαδιών σε πλάκα πίτας crust-line. Κορυφή με μείγμα ψίχουλα, απλώνοντας ομοιόμορφα για να καλύψει τα αχλάδια όσο το δυνατόν περισσότερο.

• Βήμα 4

  Ψήστε για 50 λεπτά. Εν τω μεταξύ, σε μια μικρή κατσαρόλα καραμέλες θερμότητας και το γάλα μέχρι να λειώσει και λεία. Ανακατέψτε τα αμύγδαλα. Αφαιρέστε την πίτα από το φούρνο Μπείτε μείγμα καραμέλας προσεκτικά πάνω σε πίτα. Ψήνουμε για 10 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να φουσκώσετε και τα φρούτα να είναι τρυφερά. Αφαιρέστε και ψύξτε σε μια σχάρα καλωδίων. Κάνει 8 μερίδες.