Ασιατικά μπιφτέκια καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 3 κουταλιές της σούπας hoisin
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 1 κουταλάκι του γλυκού κινεζική σκόνη πέντε μπαχαρικών
• ¼ κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένο κόκκινο πιπέρι
• 1 κιλό 95% άπαχο βοδινό κρέας
• 8 ουγκιές χοιρινό έδαφος
• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• 6 φέτες 1 / 2- έως 3/4-ιντσών φλούδες φρέσκων ή κονσερβοποιημένων ανανά
• 6 φέτες κόκκινου κρεμμυδιού 1/2 ίντσας
• 6 ψωμάκια χάμπουργκερ ολόκληρου σιταριού, χωρισμένα και φρυγμένα
• ½ φλιτζάνι χοιρινό μπιζέλι, κομμένα και κομμένα κατά το ήμισυ

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα πολύ μεγάλο κύπελλο συνδυάστε τα πρώτα τέσσερα συστατικά (μέσω θρυμματισμένης κόκκινης πιπεριάς). Προσθέστε το βοδινό και το χοιρινό έδαφος. Ανακατέψτε καλά. Σχηματίζετε σε έξι παχιές πάχους 1/2-ιντσών.

• Βήμα 2

  Επαλείψτε μια σχάρα ψησίματος με ψεκασμό μαγειρέματος. θερμαίνεται πάνω από μεσαία υψηλή θερμότητα. Προσθέστε ανανά και κόκκινο κρεμμύδι. μαγειρέψτε 4 έως 6 λεπτά ή μέχρι να γίνει ανοιχτό καφέ, γυρίζοντας μία φορά. Αφαιρέστε από τηγάνι. Προσθέστε τα πιπετάκια στο τηγάνι. μαγειρέψτε 10 έως 13 λεπτά ή μέχρι να γίνει (160 ° F), γυρίζοντας μία φορά.

• Βήμα 3

  Σερβίρετε μπιφτέκια σε κουλούρια με ανανά, κόκκινο κρεμμύδι και μπιζέλια.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 382 θερμίδες, 5 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 5 g μονοακόρεστα λιπαρά), 74 mg χοληστερόλης, 412 mg νατρίου, 38 g υδατάνθρακες, 4 g ινών, 15 g σακχάρου και 28 g πρωτεΐνης.