Ραπάνια καρπούζι και μπιζέλια χιονιού καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 φλυτζάνια φρέσκα μπιζέλια χιονιού
• ¼ φλιτζάνι πολύ λεπτό φέτες καρπούζι ραπανάκια, ή / και κόκκινα ραπάνια
• 3 κουταλιές της σούπας ξύδι ρυζιού ή λευκό ξύδι βαλσάμικο
• 1 κουταλιά λάδι σαλάτας
• ¼ κουταλάκι του γλυκού λευκό κρασί Worcestershire σάλτσα
• ⅛ αλάτι κουταλακιού
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​βασιλικό

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Αφαιρέστε τις συμβουλές και τις συμβολοσειρές από τους λοβούς του χιονιού. κομμένα κατά μήκος σε πολύ λεπτές λωρίδες. Σε ένα μεγάλο κύπελλο ρίξτε τα μπιζέλια και τις φέτες ραπανάκι. μερίστε το μείγμα σε πινακίδες σαλάτας. Σε ένα βιδωτό βάζο συνδυάστε ξίδι, λάδι, σάλτσα Worcestershire και αλάτι. Ανακινήστε καλά και ψήστε πάνω από τη σαλάτα. Πασπαλίστε με βασιλικό. Κάνει 6 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 43 θερμίδες, (0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 49 mg νατρίου, 4 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 2 g πρωτεΐνης.