Αβοκάντο με προσούτο καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 κουταλιά ελαιόλαδο
• 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη φρέσκια ρίγανη
• 1 μικρό σκελίδα σκόρδο, κιμά
• Dash χοντροκομμένο μαύρο πιπέρι
• 1 μέτριο αβοκάντο
• 1 ½ ουγκιά λεπτό φέτες prociutto, κομμένο σε 8 λωρίδες

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Για ντύσιμο, σε ένα μικρό βάζο με βίδα, συνδυάστε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, την ρίγανη, το σκόρδο και το πιπέρι. Καλύψτε και κουνήστε καλά. Αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Κόψτε το αβοκάντο στο μισό κατά μήκος. αφαιρέστε τους σπόρους. Ξεφλουδίστε το αβοκάντο και κόψτε το καθένα σε τέσσερις σφήνες. Τυλίξτε μια λωρίδα προσώπου γύρω από κάθε σφήνα του αβοκάντο. Τοποθετήστε τις σφήνες σε μια πινακίδα. Ανακινήστε καλά το ντύσιμο. ψεκάστε πάνω από τις σφήνες. Κάνει 8 μερίδες.

Συμβουλές

Προετοιμάστε το σάλτσα σύμφωνα με τις οδηγίες. Ψύξη για έως και 2 ημέρες. Ανακινήστε καλά πριν χρησιμοποιήσετε.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 62 θερμίδες, (1 g κορεσμένου λίπους, 4 mg χοληστερόλης, 145 mg νατρίου, 2 g υδατανθράκων, 1 g ινών, 2 g πρωτεΐνης.