Κρεμμύδι

Το κρεμμύδι είναι ένα εύκολο στην καλλιέργεια λαχανικό που έχει μεγάλη γεύση. Είτε μεγαλώνετε γλυκά κρεμμύδια είτε κρεμμύδια, τα φρέσκα κρεμμύδια είναι νόστιμα σε σαλάτες, σοταρισμένα ή καραμελωμένα σε διάφορα πικάντικα πιάτα. Φυτεύστε μια ποικιλία από κρεμμύδια, συμπεριλαμβανομένης μιας ποικιλίας ή δύο που αποθηκεύει καλά, και να απολαύσετε φρέσκα κρεμμύδια κήπο όλο το χρόνο. Ολόκληρος ο ήλιος και υγρός, καλά στραγγιζόμενος χώρος είναι όλα όσα χρειάζεστε για μια παραγωγική καλλιέργεια κρεμμυδιού.

όνομα γένους	Allium cepa
φως	Ήλιος
τύπου εγκατάστασης	Λαχανικό
ύψος	6 έως 12 ίντσες, 1 έως 3 πόδια
πλάτος	1-5 ίντσες πλάτος
ζώνες	2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11

Σχέδια κήπου για κρεμμύδι

Κήπος με πράσινες σαλάτες

Ασιατικό σχέδιο κήπου με φυτά
Ανοιξιάτικο Κήπο Λαχανικών

Καλοκαιρινό Κήπο Λαχανικών
Κήπος λαχανικών κληρονομιάς

Ιταλία-Εμπνευσμένο σχέδιο κήπου λαχανικών
Πολύχρωμο φυτικό κήπο

Σχέδια φύτευσης εμπνευσμένα από τον κήπο του Λευκού Οίκου

Επιλέγοντας κρεμμύδια

Τα κρεμμύδια ταξινομούνται γενικά ως ποικιλίες μικρής και μεσαίας ημέρας. Τα κρεμμύδια αρχίζουν να σχηματίζουν λαμπτήρες με βάση το ύψος του φωτός που λαμβάνουν. Οι ποικιλίες μικρής ημέρας απαιτούν 10 έως 12 ώρες φως της ημέρας για την παραγωγή βολβών, ενώ οι ποικιλίες μακράς ημέρας χρειάζονται 14 ώρες ή περισσότερο. Γενικά οι τύποι μακριών ημερών καλλιεργούνται σε ψυχρά κλίματα, επειδή παράγουν μεγάλους βολβούς για μεγάλο χρονικό διάστημα, ενώ οι τύποι μικρών ημερών είναι εξαιρετικοί για ζεστά κλίματα όπου θα παράγουν γρήγορα μια ισχυρή καλλιέργεια. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές αποθηκευτικές και φρέσκες ποικιλίες κρεμμυδιών σε κάθε κατηγορία.

Ελέγξτε αυτές τις συμβουλές για τη φύτευση βολβών.

Κρέμα κρεμμυδιού

Τα κρεμμύδια ευδοκιμούν σε πλήρη ηλιοφάνεια και υγρό, καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Το χαλαρό έδαφος που αποχετεύεται ελεύθερα είναι απαραίτητο. οι βολβοί κρεμμυδιού θα σαπίσουν σε άργιλο και βραδέως αποστραγγιζόμενο χώμα. Τοποθετήστε τα κρεμμύδια στα ανυψωμένα κρεβάτια ή τα δοχεία εάν το έδαφος του κήπου αποστραγγίζει ελάχιστα. Τα κρεμμύδια μπορούν να αναπτυχθούν καλά σε ένα δοχείο. επιλέξτε ένα δοχείο που έχει διάμετρο τουλάχιστον 16 ίντσες και βαθιά 12 ίντσες.

Τα κρεμμύδια μπορούν να αναπτυχθούν από σπόρους που φυτεύονται σε εσωτερικούς ή εξωτερικούς χώρους, ή μπορούν να ξεκινήσουν από σύνολα ή βολβοί για ένα ξεκίνημα άλμα στην καλλιεργητική περίοδο. Σε κρύα κλίματα, τα κρεμμύδια πρέπει να ξεκινούν σε κλειστούς χώρους 10 έως 12 εβδομάδες πριν από την μέση τελευταία ημερομηνία παγετού ή να ξεκινούν από σύνολα ή βολβοί για να εξασφαλίσουν μια ώριμη καλλιέργεια πριν από τον παγετό του φθινοπώρου. Για να σπέρνετε σπόρους σε εσωτερικό ή εξωτερικό χώρο, φυτέψτε τους σε ¾ ίντσα βαθιά σε χαλαρό, υγρό χώμα. Στον κήπο μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, τα ξεκολύνετε σε 3-4 ίντσες μεταξύ τους στον κήπο. Οι σπόροι για μεταμόσχευση ξεκίνησαν μέσα στον κήπο μέσα σε λίγες εβδομάδες πριν από το μέσο όρο των τελευταίων ημερών παγετού που ανέχονται ελαφρύ παγετό.

Φυτά βλάστηση ή σύνολα στον κήπο δύο έως τρεις εβδομάδες πριν από την μέση τελευταία ημερομηνία παγετού. Το νερό φυτεύει καλά και απλώνεται ένα στρώμα πάχους 2 ιντσών από σάπια γύρω από πρόσφατα φυτευμένους βολβούς ή σετ για την πρόληψη των ζιζανίων. Τα φυτά νερού τακτικά κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, παρέχοντας ένα βαθύ νερό εβδομαδιαία εάν δεν βρέχει.

Συγκεντρώστε τα κρεμμύδια ολόκληρα όταν περίπου οι μισές κορυφές είναι ξηρές και πέφτουν πάνω. Βιδώστε και σηκώστε τους βολβούς με ένα πηρούνι, αν δεν είναι εύκολο να τραβήξετε. Cure κρεμμύδια αποθήκευσης αφήνοντας τους σε ένα ζεστό, καλά αεριζόμενο χώρο για δύο έως τέσσερις εβδομάδες έως ότου οι εξωτερικές ζυγαριές βολβών είναι στεγνά. Φυλάσσετε τα κρεμμύδια σε δροσερό, ξηρό χώρο.

Περισσότερες ποικιλίες κρεμμυδιού

'Ambition'

Το Allium cepa 'Ambition' παράγει διαιρεμένους βολβούς με κοκκινωπό χαλκό και λευκή σάρκα. 90 ημέρες

'Κρεμμύδι Hybrid' κρεμμύδι

Αυτή η ποικιλία είναι ένα κίτρινο κρεμμύδι με ήπια γεύση. Αποθηκεύει αρκετά καλά. 85 ημέρες

'Copra Hybrid' κρεμμύδι

Το Copra Hybrid του Allium cepa είναι ένα ευρέως προσαρμοσμένο κίτρινο κρεμμύδι κρεμμύδι μακράς διάρκειας που είναι πιο γλυκό από τα περισσότερα άλλα κρεμμύδια αποθήκευσης. 105 ημέρες

Αιγυπτιακό κρεμμύδι

Αυτή η ποικιλία αναπτύσσει μια συστάδα κρεμμυδιών κρεμμυδιού στις άκρες των μίσχων μήκους 2 ποδιών. Το βάρος των βόμβων προκαλεί το στέλεχος να λυγίσει, επιτρέποντας στα μικρά κρεμμύδια να ριζωθούν στο έδαφος και να εξαπλωθούν σταδιακά από το εργοστάσιο της μητέρας, εξ ου και το όνομα του κρεμμυδιού. Τα βόμβες μπορούν να χρησιμοποιηθούν όπως θα κάνατε με μαργαριτάρια κρεμμυδιού. Ή τη συγκομιδή των πράσινων στελεχών όταν είναι τρυφερές για να χρησιμοποιηθούν ως πράσινα κρεμμύδια.

'Evergreen σκληρό λευκό' scallion

Το Allium cepa 'Evergreen Hardy White' είναι ένα πολυετές φυτό που φυτεύετε την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Είναι έτοιμο να συγκομιδή περίπου 65 ημέρες μετά την φύτευση της άνοιξης.

Κρεμμύδι "γίγαντας Κόκκινο Χαμπούρ"

Αυτή η ποικιλία φέρει σκούρους κόκκινους βολβούς που είναι καλό για το φέτες. Η εσωτερική σάρκα είναι άσπρη και γλυκιά. Είναι καλύτερα προσαρμοσμένο στον Νότο. 95 ημέρες

'Redwing Hybrid' κρεμμύδι

Το Allium cepa 'Redwing Hybrid' διαθέτει πικάνες λαμπτήρες κόκκινου σάρκου που αποθηκεύουν καλά. 110 ημέρες

'SuperStar Hybrid' κρεμμύδι

Αυτή η ποικιλία παράγει τεράστιους λευκούς βολβούς που ζυγίζουν μέχρι 1 λίβρα το καθένα. Είναι ουδέτερη με την ημέρα, επομένως μπορεί να φυτευτεί οπουδήποτε. 100 ημέρες