Αποκτήστε δωρεάν το γράφημα αντικατάστασης έκτακτης ανάγκης!
Υποκατάστατα του Γάλακτος
Για 1 φλιτζάνι γάλα, αντικαταστήστε 1/2 φλιτζάνι γάλα με συμπύκνωμα συν 1/2 φλιτζάνι νερό ή 1 φλιτζάνι νερό συν 1/3 φλιτζάνι ξηρού γάλακτος σε σκόνη.
Περισσότερες υποκαταστάσεις συστατικών
Μη γαλακτοκομικά υποκατάστατα γάλακτος Αν χρειαστεί να κόψετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα από τη διατροφή σας, αντικαταστήστε ίσα ποσά ενός από αυτά τα μη γαλακτοκομικά γάλατα.
- Το γάλα σόγιας είναι παρόμοιο με το γαλακτοκομικό γάλα στη διατροφή, με παρόμοιες ποσότητες λίπους, πρωτεΐνης και ινών.
- Το αμυγδαλέλαιο περιέχει λιγότερα λιπαρά και θερμίδες από το γαλακτοκομικό γάλα και είναι υψηλό σε βιταμίνες και μέταλλα.
- Το ρύζι γάλακτος είναι μια νόστιμη εναλλακτική λύση για το γαλακτοκομικό γάλα και έχει λιγότερα λιπαρά και περισσότερα αντιοξειδωτικά. Το ρύζι, ωστόσο, είναι χαμηλότερο στα γαλακτοκομικά και τα ασβέστιο.
- Το γάλα καρύδας είναι χωρίς γλουτένη και χωρίς σόγια, καθιστώντας το ιδανικό για όσους έχουν διατροφικούς περιορισμούς που σχετίζονται με τη γλουτένη.
Πιο υγιείς υποκαταστάσεις
Αποκτήστε δωρεάν το υγιές διάγραμμα μαγειρικής αντικατάστασης!
