Καλαμάρια δέσμευσης κοτόπουλου | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μαγειρεμένο κοτόπουλο ή γαλοπούλα (10 ουγγιές)
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο
• ⅓ φλιτζάνι τυρί ricotta
• ¼ φλιτζάνι κομμένο καρότο
• 1 κουταλιά της σούπας βερίκοκο διατηρεί ή chutney
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη curry
• ¼ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• Αλάτι παύσης
• 1 ζύμη ψωμιού πίτσας 10 πακέτων ουγκιά

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεσαίο κύπελλο συνδυάστε το κοτόπουλο, το σέλινο, το τυρί ricotta, το καρότο, τα κονσέρβες ή το chutney, το κάρυ σε σκόνη, την κανέλα και το αλάτι. Αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Ξετυλίξτε τη ζύμη πίτσας. κόψτε σε 6 τετράγωνα. Διαχωρίστε το μίγμα κοτόπουλου μεταξύ τετραγώνων. Φέρτε τις γωνίες της ζύμης στο κέντρο πάνω από το γέμισμα, τεντώνοντας όσο χρειάζεται. Πιάστε τις ανοιχτές ακμές μαζί για να σφραγιστεί. Τοποθετήστε τις δέσμες σε ένα μη ψημένο φύλλο ψησίματος.

• Βήμα 3

  Ψήνουμε σε φούρνο 375 βαθμών F για 12 έως 15 λεπτά ή μέχρι να χρυσή. Ψύξη για 30 λεπτά σε ράφι καλωδίων.

• Βήμα 4

  Συσκευασία κάθε δέσμη σε μια μικρή πλαστική σακούλα ή τσάντα κατάψυξης. Ψύξτε τη νύχτα ή αποθηκεύστε μέχρι 3 ημέρες στο ψυγείο ή 1 μήνα στην κατάψυξη.

• Βήμα 5

  Για να επαναθερμάνετε τα σάντουιτς, τοποθετήστε το σε μια πλάκα ασφαλής από τα μικροκύματα. Φούρνο μικροκυμάτων σε 100% (υψηλή) ισχύ για 30 έως 60 δευτερόλεπτα. Κάνει 6 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 240 θερμίδες, 46 mg χοληστερόλης, 300 mg νατρίου, 26 g υδατάνθρακες, 19 g πρωτεΐνης.