Βούτυρο-βατόμουρο | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια φρέσκα σμέουρα ή μία συσκευασία των 12 ουγκιών κατεψυγμένα σμέουρα, αποψυγμένα
• ½ φλιτζάνι βραστό νερό
• 1 ½ φλιτζάνι χυμό βακκίνιων, διατηρημένο με απλή ψύξη
• 1 κύπελλο πάγου
• 1 12 ουγκιά μπορεί να λεμόνι-ασβέστη ανθρακούχο ποτό, διατηρημένα με απλή ψύξη
• Φρέσκα σμέουρα (προαιρετικά)
• Φέτες λεμονιού (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Βάλτε 2 φλιτζάνια σμέουρα σε φίλτρο λεπτού πλέγματος τοποθετημένο πάνω από μεγάλο γυάλινο μέτρο ή στάμνα. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τα σμέουρα. Με την πλάτη του κουταλιού, πιέστε τα μούρα για να απελευθερώσετε το χυμό. Απορρίψτε τον πολτό των μούρων. αποθεματικό χυμό (θα πρέπει να έχει περίπου 1 φλιτζάνι). Ψύχρα.

• Βήμα 2

  Σε ένα δοχείο μπλέντερ συνδυάστε το χυμό των βακκίνιων και τον κρασί χυμό βατόμουρου. Με το μπλέντερ να τρέχει, προσθέστε πάγο μέσω ανοίγματος στο καπάκι. Αναμείξτε μέχρι να λιώσουν.

• Βήμα 3

  Μεταφέρετε το χυμό σε κανάτα. Βυθίστε αργά σε ανθρακούχο ποτό. ταραχή. Σερβίρετε πάνω από πάγο. Εάν είναι επιθυμητό, ​​προσθέστε φρέσκα σμέουρα και φέτα λεμονιού.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 97 θερμίδες, (0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 11 mg νατρίου, 24 g υδατάνθρακες, 3 g ίνας, 0 g πρωτεΐνης.