Γωνιακοί ρωγμές | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 6 φλιτζάνια μικροσκοπικές συσπάσεις κουλουριών
• 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
• ½ φλιτζάνι βούτυρο, λιωμένο
• 1 ½ φλιτζάνια αποξηραμένα βακκίνια
• 1 ½ φλιτζάνια ελαφρώς αλατισμένα μικτά καρύδια
• 1 φλιτζάνι λευκά κομμάτια ψησίματος ή κομμάτια σοκολάτας ημικυκλικά
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη σε κόκκους
• Butter φλιτζάνι βούτυρο
• ⅓ φλιτζάνι σιρόπι αραβοσίτου
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• ¼ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 325F. Σκουπίστε ελαφρά μια ταψί ψησίματος 13x9x2-ιντσών. βάλτε την άκρη.

• Βήμα 2

  Συνδυάστε τα κουλούρια, την καφετιά ζάχαρη και το λιωμένο βούτυρο σε ένα δοχείο επεξεργασίας τροφίμων. Καλύψτε και επεξεργαστείτε μέχρι το μείγμα να μοιάζει με ψίχουλα ψίχουλα, αποξεσάζοντας τις πλευρές του δοχείου περιστασιακά. Πιέστε το μείγμα ψίχουλα στο κάτω μέρος του ψημένου ταψιού. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 10 λεπτά. Πασπαλίστε τα βακκίνια, τα καρύδια και τα κομμάτια ψησίματος ομοιόμορφα πάνω από το κρούστα.

• Βήμα 3

  Συνδυάστε την κοκκοποιημένη ζάχαρη, το 1/3 φλιτζάνι βούτυρο και το σιρόπι καλαμποκιού σε μια μικρή κατσαρόλλα. Φέρτε σε βρασμό σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς (αυτό θα διαρκέσει περίπου 10 λεπτά). Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Ανακατέψτε σε βανίλια και μαγειρική σόδα. Ρίχνουμε ομοιόμορφα το μίγμα σιροπιού πάνω από το στρώμα με βατόμουρο.

• Βήμα 4

  Ψήνετε για 20 έως 25 λεπτά ή έως ότου το μείγμα σιροπιού διογκωθεί σε ολόκληρη την επιφάνεια. Ψύξτε εντελώς στο τηγάνι σε ένα συρτάρι καλωδίων. Κόψτε σε ράβδους. Κάνει 24 cookies.

Συμβουλές

Τοποθετήστε τις ράβδους σε ένα μόνο στρώμα σε ένα αεροστεγές δοχείο. κάλυμμα. Αποθηκεύστε σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 3 ημέρες ή παγώστε για έως και 1 μήνα. Οι ράβδοι απόψυξης, εάν είναι κατεψυγμένες, πριν από την σίτιση