Σοκολάτα-τριπλές σταγόνες φυστικιών | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ½ φλιτζάνι αλατισμένο βούτυρο ή κανονικό βούτυρο, μαλακώνετε
• ½ φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
• ½ φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• ¼ φλιτζάνι ζάχαρη σε κόκκους
• 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• 1 αυγό
• ¼ γάλα φλιτζάνι
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ¾ φλιτζάνι κομμάτια σοκολάτας
• ¾ φλιτζάνι καβουρντισμένα φιστίκια
• ¾ φλιτζάνι χοντροκομμένα φλυτζάνια βουτύρου που έχουν καλυφθεί με σοκολάτα (περίπου 32)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Σε ένα μεγάλο μπολ μίξης βάλτε το βούτυρο και το φυστικοβούτυρο με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε καστανή ζάχαρη, κοκκοποιημένη ζάχαρη, σόδα ψησίματος και αλάτι. Χτυπάτε μέχρι να συνδυάσετε, περιστρέφοντας τις πλευρές του μπολ περιστασιακά.

• Βήμα 2

  Χτυπάμε σε αυγό, γάλα και βανίλια μέχρι να συνδυαστούν. Χτυπάτε όσο το δυνατόν περισσότερο από το αλεύρι με το μίξερ. Χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι, ανακατεύετε το τυχόν υπόλοιπο αλεύρι, τα κομμάτια ημικυκλικής σοκολάτας, τα φιστίκια και τα φλιτζάνια του φυστικοβούτυρου.

• Βήμα 3

  Πετάξτε τη ζύμη με γενναιόδωρα στρογγυλά κουταλάκια του γλυκού 2 ίντσες σε ένα άσπρο στρώμα μπισκότων. Ψήνουμε για 8 έως 10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Ψύξη σε φύλλο μπισκότων για 1 λεπτό. Μεταφέρετε τα cookies σε μια σχάρα καλωδίων. δροσερός.

*Υπόδειξη:

Για ευκολότερη κοπή, παγώστε τα μικροσκοπικά φλιτζάνια βούτυρο φυστικοβούτυρου στα περιτυλίγματα τους για 1 ώρα. Αφαιρέστε τα περιτυλίγματα και ψιλοκόψτε τις κατεψυγμένες καραμέλες.

Να αποθηκεύσω:

Στρώματα μπισκότων μεταξύ φύλλων κερωμένου χαρτιού σε αεροστεγές δοχείο. κάλυμμα. Φυλάσσετε σε θερμοκρασία δωματίου για έως 3 ημέρες ή παγώστε για έως και 3 μήνες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 162 θερμίδες, (4 γραμμάρια κορεσμένων λιπαρών, 1 γραμμάριο πολυακόρεστου λίπους, 2 γραμμάρια μονοακόρεστα λιπαρά), 15 χλστγρ. Χοληστερόλης, 105 χλστγρ. Νατρίου, 18 γρ. Υδατάνθρακες, 1 γρ.