Μπύρα μπλε τυρί-βερίκοκο καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 κουταλάκια του γλυκού βούτυρο
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα καρύδια
• 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
• ½ κουταλάκι κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​δεντρολίβανο ή 1/4 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο δεντρολίβανο, λεπτώς συνθλίβονται
• ¼ φλιτζάνι έσπασε Gorgonzola, Roquefort ή άλλο τυρί (1 ουγκιά)
• 1 ουγκιά τυρί κρέμα
• 16 αποξηραμένα βερίκοκα
• Αποφλοιωμένο φρέσκο ​​δενδρολίβανο (προαιρετικό)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μικρή κατσαρόλα, βουρτσίστε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε καρύδια και ζάχαρη. μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε για 2 έως 3 λεπτά ή μέχρι να φρυγανιστούν τα καρύδια. Ανακατέψτε σε 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​ή 1/4 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο δεντρολίβανο. μαγειρέψτε και αναδεύστε για 30 δευτερόλεπτα περισσότερο. Μεταφέρετε τα καρύδια σε ένα φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο. δροσερός.

• Βήμα 2

  Εν τω μεταξύ, σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε το τυρί Gorgonzola και το τυρί κρέμας. Χτυπάτε με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία ταχύτητα μέχρι ομαλά.

• Βήμα 3

  Κουτάρετε περίπου 3/4 κουταλάκι του γλυκού του μείγματος τυριού πάνω από κάθε αποξηραμένο βερίκοκο. Πασπαλίστε με παξιμάδια. Εάν είναι επιθυμητό, ​​γαρνίρετε με επιπλέον φρέσκο ​​δενδρολίβανο.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 33 θερμίδες, 1 g κορεσμένου λίπους, 0, 4 g πολυακόρεστου λίπους, 1 g μονοακόρεστου λίπους, 5 mg χοληστερόλης, 24 mg νατρίου, 3 g υδατανθράκων, 0, 3 g ινών, 2 g σακχάρου και 1 g πρωτεΐνης.