Ασιατικά κουνουπιέρες καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 8 - 12 κουνουπιέρες κοτόπουλου (σύνολο 2 έως 3 κιλά)
• ⅔ φλιτζάνι παγωμένο ανανά-πορτοκάλι χυμό συμπυκνωμένο, αποψυγμένο
• 2 κουταλιές της σούπας σόγιας
• 1 ½ κουταλάκια του γλυκού τζίντζερ
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο αλάτι
• ½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
• 3 κουταλιές σούπας καστανή ζάχαρη
• Φέτες κρεμμυδιού (προαιρετικά)
• Φρυγμένοι σπόροι σησαμιού (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε μια επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα τοποθετημένη σε ένα ρηχό πιάτο. Για τη μαρινάδα, σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε το συμπυκνωμένο χυμό, τη σάλτσα σόγιας, το τζίντζερ, το σκόρδο και το πιπέρι καγιέν. Κρατήστε 1/3 φλιτζάνι μαρινάδα για σάλτσα. Ρίχνουμε την υπόλοιπη μαρινάδα πάνω από το κοτόπουλο. Σφραγίδα τσάντα? γυρίστε για να παλτό κοτόπουλο. Μαρινάρετε στο ψυγείο για 4 έως 24 ώρες, περιστρέφοντας την τσάντα περιστασιακά.

• Βήμα 2

  Για τη σάλτσα, σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε μαζί τη μαρινάδα 1/3 φλιτζανιού και την καφετιά ζάχαρη. καλύψτε και ψήστε μέχρι να χρειαστείτε.

• Βήμα 3

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F. Αποστραγγίστε το κοτόπουλο, απορρίψτε τη μαρινάδα. Ρυθμίστε το κοτόπουλο σε ένα ρηχό ταψί. Ψήστε για 25 λεπτά. Βουρτσίστε και τις δύο πλευρές του κοτόπουλου με κάποια από τη σάλτσα. Ψήνετε για 15 έως 20 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να γίνει κοτόπουλο (τουλάχιστον 175 ° F), βουρτσίζοντας μία ή δύο φορές με την υπόλοιπη σάλτσα. Εάν είναι επιθυμητό, ​​πασπαλίζουμε με πράσινα κρεμμύδια και σουσάμι.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 372 θερμίδες (4 g κορεσμένα λιπαρά, 3 g πολυακόρεστα λιπαρά, 5 g μονοακόρεστα λιπαρά), 123 mg χοληστερόλης, 890 mg νατρίου, 31 g υδατάνθρακες, 0 g ινών, 28 g σακχάρου και 31 g πρωτεΐνης.