Πίνακας περιεχομένων:
Νωρίτερα αυτό το μήνα ο Target κυκλοφόρησε την τελευταία του σειρά προσιτών κρασιών, που ονομάζεται The Collection. Η γραμμή αποτελείται από πέντε κρασιά που λιανικώς πωλούν μόνο για 9, 99 δολάρια - και το πήραμε για να τα δοκιμάσουμε όλα. Ενώ κανένας από εμάς δεν είμαστε επαγγελματίες somelliers, δεν είμαστε ξένοι σε ένα καλό πάρτι γευσιγνωσίας. Η συλλογή είναι η τρίτη γραμμή κρασιών που κυκλοφόρησε ο Target. συνδέει το Wine Cube, μια σειρά από κονσερβοποιημένα και ατομικά συσκευασμένα κρασιά, και τη συλλογή California Roots, η οποία λιανική για $ 5 ένα μπουκάλι.
Η νέα γραμμή προέρχεται από το Delicato Family Vineyards, ένα οικογενειακό οινοποιείο που δραστηριοποιείται από το 1935. Το δελτίο τύπου της Target σημειώνει ότι η Delicato χρησιμοποιεί "βιώσιμες γεωργικές πρακτικές και περιβαλλοντικά ευαίσθητες καλλιεργητικές τεχνικές", τις οποίες είμαστε πλήρως ενταγμένοι. Ο στόχος περιλαμβάνει επίσης σημειώσεις γευσιγνωσίας και προτάσεις αντιστοίχισης για κάθε κρασί, οπότε αν δεν είστε επαγγελματίας δοκιμαστής κρασιού, μπορείτε ακόμα να νιώσετε υψηλής ποιότητας καθώς τσιμπίζετε.
Ας ξεκινήσουμε με τις εμφανίσεις: Αυτές οι ετικέτες είναι πολύ χαριτωμένες. Τα αφηρημένα σχέδια δημιουργήθηκαν από την δημιουργική ομάδα της Target και εμπνεύστηκαν από τη διαδικασία παραγωγής κρασιού. Κάθε φιάλη διαθέτει ζωγραφισμένο σχέδιο διαφορετικών χρωμάτων και σχημάτων που αντιστοιχούν στην ποικιλία του κρασιού στο εσωτερικό και στα σταφύλια που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του. Για να είμαι ειλικρινής, θα αγοράζαμε πιθανώς αυτά μόνο με βάση τις ετικέτες!
5 Συμβουλές για την πλοήγηση στο τμήμα κρασιού του παντοπωλείου
Pinot Grigio
Αυτό το κρασί ήταν το αγαπημένο μας από τη συλλογή. Διαθέτει αρώματα από αγιόκλημα, πεπόνι και λευκό ροδάκινο, γεγονός που την καθιστά ιδανική επιλογή για πλύσιμο από την άνοιξη και το καλοκαίρι. Έχει γεύσεις από εσπεριδοειδή, νεκταρίνι και μελιτώματα, γι 'αυτό είναι ιδανικό για υπαίθρια καλοκαιρινά πάρτι ή ήσυχα βράδια στην αίθριο. Σίγουρα θα πάρουμε μερικά ακόμα μπουκάλια για τις καλοκαιρινές μας διασκεδαστικές ανάγκες.
Οι σκέψεις μας: "Θα το μοιραστώ ευτυχώς με φίλες το καλοκαίρι".
Αγοράστε: Η συλλογή Pinot Grigio, $ 9.99
Τριαντάφυλλο
Με το θερμότερο καιρό να πλησιάζει, ατενίζουμε να το απολαύσουμε έξω τις καλοκαιρινές μέρες. Έχει το χαμηλότερο ποσοστό αλκοόλης της συλλογής και δίνει τα αρώματα κόκκινων τριαντάφυλλων, βατόμουρου και λευκών λουλουδιών το καλοκαίρι. Εάν αυτό δεν κλαίει ήδη υπαίθριο πάρτι κήπου, το Target αναφέρει ότι αυτό το κρασί έχει γεύσεις φράουλας, ζιζανίων εσπεριδοειδών και καρπούζι.
Οι σκέψεις μας: "Θα μπορούσα να πίνω σίγουρα μερικά ποτήρια αυτού στο αίθριο".
Αγοράστε: Η συλλογή Rosé Wine, 9.99 δολάρια
Κόκκινο κρασί Blend
Το κόκκινο μείγμα ήταν το αγαπημένο μας κόκκινο από τη γραμμή, με αρώματα μοκς, καραμέλας και βατόμουρου συνδυασμένα με γεύσεις από μαύρη σοκολάτα, φρυγανισμένο marshmallow και καφέ μπαχαρικό. Αυτό το κρασί είναι εύκολο να πιει και θα συνδυάζεται καλά με μπάρμπεκιου καλοκαιρινής αυλής.
Οι σκέψεις μας: "Ένα άλλο εύκολο στην κατανάλωση - μια καλή επιλογή για δείπνο για διαφορετικές παλέτες!"
Αγοράστε: Η συλλογή Κόκκινο κρασί Blend, 9.99 δολάρια
Cabernet Sauvignon
Το Cabernet είναι το πιο γεμάτο κρασί από τη συλλογή και είναι ελαφρώς λιγότερο ξηρό από αυτό που περιμέναμε. Τα αρώματα του βατόμουρου, του μοβ και του μαύρου πιπέρι, μαζί με τις γεύσεις των κομπόστα φρούτων, γαρύφαλλο και μαύρη σταφίδα, κάνουν αυτό ένα ομαλό και πολύ εύθραυστο κρασί. Οι νότες γευσιγνωσίας του Target υποδηλώνουν ότι ο συνδυασμός αυτού του κρασιού με μπριζόλες μπριζόλας και σοταρισμένα μανιτάρια θα οργανώσει ένα υπαίθριο ψησταριώτικο δείπνο, το stat-και ίσως και το παγωτό του κόκκινου κρασιού.
Οι σκέψεις μας: "Ως κάποιος που δεν πίνει συχνά κόκκινο κρασί, μου άρεσε!"
Αγοράστε: Η συλλογή Cabernet Sauvignon, 9.99 δολάρια
Chardonnay
Η chardonnay της συλλογής είναι αρκετά γλυκιά, με αρώματα φρυγανισμένων αμυγδάλων, φασολιών βανίλιας και λευκών λουλουδιών, με επίκεντρο τις γεύσεις του cracker Graham και του μάνγκο. Αυτό το κρασί έχει μια ήπια γεύση και είναι λίγο πιο γλυκιά από ό, τι θα επιλέγαμε, αλλά ακόμα καθαρή και αναζωογονητική.
Οι σκέψεις μας: "Είμαι οπαδός του chardonnay και θα το αγόραζα και πάλι!"
Αγοράστε: Η συλλογή Chardonnay, $ 9.99
