Ταϊλανδικά φτερά κοτόπουλου | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 12 φτερούγες κοτόπουλου
• 8 σκελίδες σκόρδο, χοντροκομμένα
• 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​τζίντζερ
• 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα σόγιας
• 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
• 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρό κόλιαντρο, θρυμματισμένο
• 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα ψαριού *
• Φύλλα μαρουλιού (προαιρετικά)
• Κατεψυγμένο καρότο (προαιρετικό)
• Σάλτσα Teriyaki (προαιρετικό)
• Σάλτσα γλυκού και ξινιού (προαιρετική)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Κόψτε και απορρίψτε τις άκρες των φτερών κοτόπουλου. Κόψτε τα πτερύγια στις αρθρώσεις για να σχηματίσουν 24 τεμάχια. Τοποθετήστε τα φτερά κοτόπουλου σε μια μεγάλη τσάντα καταψύκτη. προσθέστε το σκόρδο, το τζίντζερ, τη σάλτσα σόγιας, το μέλι, το κοράνιο και τη σάλτσα ψαριού. Σφραγίδα τσάντα? γυρίστε για να καλύψετε τα φτερά κοτόπουλου. Ψύξτε 2 έως 24 ώρες.

• Βήμα 2

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F.

• Βήμα 3

  Τοποθετήστε τα φτερά σε ένα φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο. Ψήστε 15 λεπτά. Γυρίστε και ψήστε 5 λεπτά περισσότερο ή έως ότου το κοτόπουλο δεν είναι πλέον ροζ. (Ή, μαγειρέψτε 4 ίντσες από τη φωτιά για 10 λεπτά. Γυρίστε και μαγειρέψτε περίπου 5 λεπτά περισσότερο ή έως ότου το κοτόπουλο δεν είναι πλέον ροζ.)

• Βήμα 4

  Εάν θέλετε, γαρνίρετε με μαρούλι και καρότο και σερβίρετε με σάλτσες.

Πάγωμα μπροστά:

Προετοιμάστε το βήμα 1 και παγώστε μέχρι 2 μήνες. Ξεπαγώστε εντελώς στο ψυγείο. Συνεχίστε σύμφωνα με το βήμα 2.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 263 θερμίδες, 5 g κορεσμένα λιπαρά, 0 g πολυακόρεστα λιπαρά, 7 g μονοακόρεστα λιπαρά), 84 mg χοληστερόλης, 336 mg νατρίου, 5 g υδατάνθρακες, 0 g ινών, 3 g σακχάρου και 21 g πρωτεΐνης.