Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Τοποθετήστε φέτες φράουλας σε ένα μεγάλο γυάλινο μπολ. Ανακατεύετε με ζάχαρη και χυμό ασβέστου, αν θέλετε. Αφήστε να σταθεί για 30 λεπτά.
-
Για τη συμπλήρωση, σε ένα μεγάλο μπολ συνδυάστε το τυρί κρέμας, τη σκόνη ζάχαρης, τις 3 κουταλιές της σούπας λικέρ, 2 κουταλάκια τσαγιού μαρμελάδα φράουλας χωρίς σπόρους, και μερικές σταγόνες κόκκινου χρωματισμού τροφίμων (αν θέλετε). κτυπήστε με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία ταχύτητα μέχρι να ανακατευτεί και να λειώσει. Ανακατέψτε το 1/2 φλιτζάνι του καβουρδισμένου επιθέματος επιδόρπιο και τα 2/3 του μείγματος φράουλας. Αφήνω στην άκρη.
-
Για το πάγωμα, σε ένα άλλο μπολ συνδυάστε το υπόλοιπο κτυπημένο επιδόρπιο επιδόρπιο και 2 κουταλιές της σούπας λικέρ. Αφήνω στην άκρη.
-
Τοποθετήστε το 1/3 των γυναικών σε μια στρώση σε μια πιατέλα που σερβίρει και τα υπόλοιπα 2/3 σε 2 ξεχωριστά στρώματα σε μεγάλες πλάκες δείπνου. Με ένα μακρύστερο πιρούνι ή ένα σουβλάκι, τρυπήστε τρύπες στις κορυφές των 3 στρωμάτων των γυναικών. Σε ένα μικρό μπολ συνδυάστε τον καφέ και 2 κουταλιές της σούπας λικέρ. ψιλοβρέχει πάνω από όλα τα στρώματα. Διαδώστε το πρώτο στρώμα με το μισό από το γέμισμα. Τοποθετήστε ένα δεύτερο στρώμα και απλώστε το στο υπόλοιπο γέμισμα. Τοποθετήστε το ανώτερο στρώμα των γυναικών. Γεμίστε το πάνω στρώμα με το πάγωμα και την κορυφή με το υπόλοιπο μίγμα φράουλας. (Εάν είναι επιθυμητό, καλύψτε και ψήστε μέχρι και 4 ώρες.)
-
Για να σερβίρετε, κόψτε το κέικ σε σφήνες. Κάνει 16 μερίδες.
