Root beer float cupcakes καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ¾ φλιτζάνι βούτυρο
• 3 αυγά
• 2 ½ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 ½ κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 ½ φλυτζάνι ζάχαρη
• 1 εκχύλισμα μπύρας ριζικής σούπας
• ½ κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 1 ¼ φλιτζάνι μπύρα ρίζας
• 1 συνταγή Float Frosting
• 24 σκληρές καραμέλες με γεύση μπύρας ρίζας (προαιρετικά)
• 12 πολύχρωμα καλαμάκια, κομμένα στο μισό (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Αφήστε το βούτυρο και τα αυγά να παραμείνουν σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά. Εν τω μεταξύ, γραμμών είκοσι τεσσάρων 2-1 / 2-ιντσών φλιτζάνια muffin με χαρτονένιες επενδύσεις. Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατέψτε αλεύρι, σκόνη ψησίματος και αλάτι. Αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. Σε ένα μεγάλο μπολ μίξης κτυπήστε το βούτυρο με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε σταδιακά τη ζάχαρη, περίπου το 1/4 φλιτζάνι τη φορά, χτυπώντας μεσαία ταχύτητα μέχρι να συνδυαστεί. Ξύστε τις πλευρές του μπολ. κτύπησε σε μεσαία ταχύτητα περίπου 2 λεπτά περισσότερο ή μέχρι φως και χνουδωτό. Προσθέστε αυγά, ένα κάθε φορά, χτυπάτε καλά μετά από κάθε προσθήκη. Χτυπάτε σε ριζικό εκχύλισμα μπύρας και βανίλια. Εναλλακτικά, προσθέστε το μείγμα αλευριού και τη μπύρα ρίζας στο μείγμα βουτύρου, χτυπώντας σε χαμηλή ταχύτητα μετά από κάθε προσθήκη μόνο μέχρι να συνδυαστούν.

• Βήμα 3

  Ψιλοκόψτε σε προετοιμασμένα κύπελλα muffin, γεμίζοντας κάθε δύο τρίτα στα τρία τέταρτα. Χρησιμοποιήστε το πίσω μέρος ενός κουταλιού για να εξομαλύνετε το κτύπημα σε κύπελλα.

• Βήμα 4

  Ψήνετε για 15 έως 17 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια toothpick που έχει τοποθετηθεί στα κέντρα. Cool cupcakes σε κύπελλα muffin σε συρτάρια για 10 λεπτά. Αφαιρέστε τα cupcakes από τα κύπελλα muffin. Ψύξτε εντελώς στα ράφια καλωδίων.

• Βήμα 5

  Σωλήνας ή απλώστε Float Grosting πάνω από τα cupcakes. Εάν είναι επιθυμητό, ​​επάνω από κάθε cupcake με μια ρίζα καραμέλα γεύσης μπύρας και ένα μισό άχυρο. Κάνει 24 (2-1 / 2-ίντσες) cupcakes.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 268 θερμίδες, 5 g κορεσμένα λιπαρά, 0 g πολυακόρεστα λιπαρά, 2 g μονοακόρεστα λιπαρά), 49 mg χοληστερόλης, 155 mg νατρίου, 45 g υδατάνθρακες, 0 g ινών, 35 g σακχάρου και 2 g πρωτεΐνης.

---

Ψεκασμός με Float

Συστατικά

• ¼ φλιτζάνι βούτυρο
• ¾ φλιτζάνι παγωτό βανίλια
• ½ κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 4 φλιτζάνια ζάχαρη σε σκόνη

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Αφήστε το βούτυρο να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά. Αφήστε το παγωτό να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου για 10 λεπτά. Σε ένα μεγάλο μπολ μίξης κτυπάτε το βούτυρο με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία ταχύτητα μέχρι να αφράτο. Χτυπάμε σε 1/2 φλυτζάνι του παγωτού και της βανίλιας. Σταδιακά κτύπησε σε σκόνη ζάχαρης. Εάν είναι απαραίτητο, ανακατέψτε αρκετά από το υπόλοιπο παγωτό, 1 κουταλιά της σούπας κάθε φορά, για να κάνετε ζεμάτισμα σωληνώσεων ή διασκορπισμένη συνοχή.