Κόκκινα και πράσινα σταφύλια με κρέμα γάλακτος καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Creme Fraiche (βλ. Παρακάτω)
• 3 κουταλιές της σούπας καφέ ζάχαρη
• ½ κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 2 φλιτζάνια κόκκινα σταφύλια χωρίς σπόρους
• 1 φλιτζάνι πράσινα σταφύλια

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης ανακατεύουμε μαζί Creme Fraiche, καστανή ζάχαρη και βανίλια. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Πετάξτε μαζί κόκκινα και πράσινα σταφύλια. Τα σταφύλια κουτάλι σε πιάτα επιδόρπιο. Ψεκάστε με μίγμα Creme Fraiche. Κάνει 6 μερίδες.

Συμβουλές

Προετοιμάστε το μίγμα Creme Fraiche και αφήστε το να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου για 2 έως 5 ώρες ή μέχρι να πυκνώσει το μείγμα. Κάλυψη και ψύξη μέχρι 2 ημέρες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 134 θερμίδες (4 g κορεσμένου λίπους, 18 mg χοληστερόλης, 12 mg νατρίου, 20 g υδατανθράκων, 1 g ινών, 1 g πρωτεΐνης.

---

Κρέμα γάλακτος

Συστατικά

• ¼ φλιτζάνι κτυπήματος (δεν είναι υπερπαραστερεωμένο)
• ¼ φλιτζάνι γαλακτοκομική κρέμα γάλακτος

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε μαζί κτυπώντας κρέμα και ξινή κρέμα. Καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα. Αφήστε να σταματήσετε σε θερμοκρασία δωματίου για 2 έως 5 ώρες ή έως ότου το μείγμα πυκνώσει. Όταν παχύνετε, καλύψτε και ψήστε στο ψυγείο μέχρι να υπηρετήσετε το χρόνο. Ανακατεύετε πριν το σερβίρετε.