Κολοκύθια-πραλίνας καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ⅓ φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
• ⅔ φλιτζάνι ψιλοκομμένο πεκάν, φρυγανισμένο
• 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 2 κουταλάκια του γλυκού μπαχαρικό κολοκύθας
• ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• 1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο
• ¾ φλιτζάνι βουτυρόγαλα
• ¾ φλιτζάνι κονσέρβα κολοκύθας
• ⅔ φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• Butter φλιτζάνι βούτυρο, λειωμένο

Κατευθύνσεις

Ημέρα πίσω πόρτας:

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Γραμμή δώδεκα 2 κύπελλα muffin 1/2-ίντσα με φλιτζάνια ψήσιμο χαρτιού. αφήνω στην άκρη. Για τη συμπλήρωση, σε ένα μικρό μπολ συνδυάστε το 1/3 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη και ξινή κρέμα. ανακατεύουμε στα πεκάν. Ρυθμίστε την άκρη.

• Βήμα 2

  Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε αλεύρι, σκόνη ψησίματος, μπαχαρικό πίτας κολοκύθας, μαγειρική σόδα και αλάτι. Κάντε ένα πηγάδι στο κέντρο του μείγματος αλευριού. Σε ένα μεσαίο κύπελλο συνδυάστε το αυγό, το βουτυρόγαλα, την κολοκύθα, την 2/3 φλιτζάνι καφετιά ζάχαρη και το λιωμένο βούτυρο. Προσθέστε το μείγμα κολοκύθας ταυτόχρονα στο μίγμα αλεύρων. ανακατεύετε μόνο μέχρι να βρέξετε (το κτύπημα πρέπει να είναι άμορφο). Κουτάλι ψιλοκομμένο στα παρασκευασμένα κύπελλα muffin, γεμίζοντας κάθε σχεδόν γεμάτο. Κουτάλι γεμάτο ομοιόμορφα πάνω από το κτύπημα.

• Βήμα 3

  Ψήνετε για 20 έως 25 λεπτά ή έως ότου το χρυσό καφέ και μια οδοντογλυφίδα που εισάγεται στα κέντρα βγαίνει καθαρή. Ψύξτε σε κύπελλα muffin σε συρτάρι για 5 λεπτά. Αφαιρέστε από τα κύπελλα muffin? Ψύξτε πλήρως στο ράφι καλωδίων.

• Βήμα 4

  Μεταφέρετε τα muffins σε ένα δοχείο αποθήκευσης. καλύψτε στενά. Κοντάφια σε θερμοκρασία δωματίου.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 255 θερμίδες (4 g κορεσμένα λιπαρά, 2 g πολυακόρεστα λιπαρά, 4 g μονοακόρεστα λιπαρά), 33 mg χοληστερόλης, 228 mg νατρίου, 37 g υδατάνθρακες, 2 g ινών, 20 g σακχάρου, 4 g πρωτεΐνης.