Φυσικά μπισκότα αράπικων φιστικιών καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ½ φλιτζάνι βούτυρο, μαλακώθηκε
• ¼ βρασμού
• 1 φλιτζάνι σκούρο καφέ ζάχαρη
• ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
• ¼ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1 αυγό
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 1 ¼ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 ¼ φλιτζάνια γρήγορης ψησίματος έλασης βρώμης
• 4 ουγκιές γλυκόπικρη ή ημιπολύτιμη σοκολάτα, ψιλοκομμένες
• 1 φλιτζάνι θρυμματισμένο φυστίκι εύθραυστο

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Γραμμή 2 φύλλα μπισκότων με φύλλο και λίπος το φύλλο? αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Σε ένα μεγάλο μπολ μίξης κτυπήστε το βούτυρο και συντομεύστε με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε καστανή ζάχαρη, σκόνη ψησίματος και μαγειρική σόδα. Χτυπάτε μέχρι να συνδυάσετε, περιστρέφοντας τις πλευρές του μπολ περιστασιακά. Χτυπάμε σε αυγό και βανίλια μέχρι να συνδυαστούν. Χτυπάτε όσο το δυνατόν περισσότερο από το αλεύρι με το μίξερ. Χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι, ανακατεύετε το υπόλοιπο αλεύρι. Ανακατέψτε την τυλιγμένη βρώμη, ψιλοκομμένη σοκολάτα και 1/2 φλιτζάνι του θρυμματισμένου φυστικιού.

• Βήμα 3

  Γεμίστε τη ζύμη με στρογγυλό κουταλάκι του γλυκού 2 ίντσες εκτός από τα προετοιμασμένα φύλλα μπισκότων. Συμπυκνώστε ελαφρώς κάθε ανάχωμα.

• Βήμα 4

  Ψήνουμε σε φούρνο 350 βαθμών F για 8 λεπτά. Αφαιρέστε το φύλλο cookie από το φούρνο. Πασπαλίστε με το υπόλοιπο 1/2 φλιτζάνι θρυμματισμένο φυστίκι εύθραυστο, πιέζοντας προσεκτικά ελαφρά. Ψήνετε για περισσότερο από 4 έως 5 λεπτά ή μέχρις ότου οι άκρες είναι ελαφρώς καφέ. Ψύξη σε φύλλο μπισκότων για 2 λεπτά. Μεταφέρετε τα cookies σε μια σχάρα καλωδίων. δροσερός. Κάνει περίπου 24 cookies.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 175 θερμίδες (4 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 19 mg χοληστερόλης, 67 mg νατρίου, 23 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 3 g πρωτεΐνης.