Μπάλες φρούτων χωρίς μάγειρα | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ¾ φλιτζάνι αποξηραμένα δαμάσκηνα
• ¾ φλιτζάνι ολόκληρες ημερομηνίες
• ½ φλιτζάνι αποξηραμένα βερίκοκα
• ½ φλυτζανιών ολόκληρων αμυγδάλων
• ¼ φλιτζάνι σταφίδες
• 2 κουταλιές της σούπας παγωμένο συμπυκνωμένο χυμό πορτοκαλιού
• 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι ή μελάσσα
• 1 ¼ φλιτζάνια καρύδα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστή τροφίμων ή ένα μύλο για τα τρόφιμα με μια χοντρό λεπίδα, αλέθετε μαζί τα αποξηραμένα δαμάσκηνα, ολόκληρες ημερομηνίες, αποξηραμένα βερίκοκα, λευκά ολόκληρα αμύγδαλα και σταφίδες. Γυρίστε το μίγμα αλεσμένου σε ένα μπολ ανάμειξης. Προσθέστε το παγωμένο συμπύκνωμα χυμού πορτοκαλιού και το μέλι ή τη μελάσα. ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν καλά.

• Βήμα 2

  Σχηματίστε το μίγμα σε μπάλες 1 ίντσας. Roll τις μπάλες σε καρύδα. Φυλάσσετε καλά καλυμμένα στο ψυγείο. Κάνει περίπου 36 κομμάτια.

Συμβουλές

Μέχρι και 3 μέρες μπροστά, προετοιμάστε τις μπάλες φρούτων. Φυλάσσετε στο ψυγείο σε σκεπασμένο δοχείο.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 54 θερμίδες, (1 g κορεσμένου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 1 mg νατρίου, 9 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 1 g πρωτεΐνης.