Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. Για κρούστα, σε ένα μεσαίο μπολ κτυπήστε το βούτυρο με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε 1/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη. κτύπησε μέχρι να συνδυαστεί, ξύνοντας τις πλευρές του μπολ περιστασιακά. Χτυπάτε στο αλεύρι 1 φλιτζάνι, 1/4 φλιτζάνι φουντούκια και τη σκόνη espresso μέχρι το μίγμα να είναι εύθρυπτο. Πιέστε το μείγμα ομοιόμορφα σε μια μη ψημένη πλάκα ψησίματος 8x8x2-ιντσών. Ψήστε για 10 λεπτά.
-
Εν τω μεταξύ, σε ένα μεσαίο μπολ χτυπήστε μαζί τα αυγά, τα υπόλοιπα 3/4 φλιτζάνι καφετιά ζάχαρη, τον παρασκευασμένο εσπρέσο, τα 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος. Χτυπάμε μερικά λεπτά σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να τα συνδυάσουμε. Ρίξτε πάνω από το καυτό φλοιό. Πασπαλίστε με τα υπόλοιπα ψιλοκομμένα φουντούκια.
-
Ψήστε περίπου 20 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να ρυθμιστεί το κέντρο. Μεταφέρετε το τηγάνι σε μια σχάρα καλωδίων. δροσερός. Σε ένα μικρό κύπελλο συνδυάστε τη σκόνη ζάχαρης και την σκόνη κακάου. ψεκάστε πάνω από τις ράβδους. Κόψτε σε ράβδους. Εάν είναι επιθυμητό, γαρνίρετε κάθε ράβδο με φουντούκι φρυγανισμένο με σοκολάτα και / ή φασόλια espresso.
Να αποθηκεύσω:
Γραμμές στρώσεων μεταξύ φύλλων κερωμένου χαρτιού σε αεροστεγές δοχείο. κάλυμμα. Φυλάσσετε στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 151 θερμίδες, 3 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 1 γραμμάριο πολυακόρεστου λίπους, 3 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους, 33 χλστγρ. Χοληστερόλης, 62 χλστγρ. Νατρίου, 21 γρ. Υδατάνθρακες, 1 γρ.
